三代鳳鳴蘇澳羊羹店後繼無人 吹熄燈號!

列印網頁

記者林周龍／蘇澳報導

擁有百年歷史的宜蘭縣鳳鳴蘇澳羊羹店，因第3代掌門人翁瑞毅年事已高，子女們個個事業有成，無意接手經營，百年老店最近黯然熄燈，今（9）日有網友貼出鳳鳴蘇澳羊羹店熄燈的消息，讓地方老一輩人士感到相當惋惜。

鳳鳴蘇澳羊羹店成立於日治時代，位在蘇澳鎮火車站前的中山路上，早期是人氣相當旺的一家名產店，北迴鐵路，蘇花改尚未通車前，台九線蘇花公路屬於單行道，公路局車班有限，欲前往花蓮的旅客，必須先坐火車到蘇澳過夜，大家都會購買鳳鳴蘇澳羊羹當贈送親友的伴手禮，第二天再搭公路局金馬號客運班車，沿著蘇花公路南下，鳳鳴蘇澳羊羹店全盛時期，每天生意門庭若市店家每個人忙得不亦樂乎。

鳳鳴蘇澳羊羹店第3代掌門人翁瑞毅，也是宜蘭縣黨外知名人士，50年前從其父手中接下經營捧子，亦親自製動手製作各種口味羊羹，他指出蘇澳羊羔使用冷泉水製作，材料經過嚴格選擇，產品吃起來很Q且具有紅豆鮮味，跟其他地方的羊羹相較，口感更勝一籌，早期到蘇澳旅遊的民眾幾乎人手一盒伴手禮，帶回家給家人或作為贈送親友禮物。

羊羹，麻糬等甜食在日本相當受歡迎，可惜在台灣卻是小眾食品，近幾年來，因為甜食種類多元化，加上健康概念大行其道，很多人不碰含糖食物，羊羹銷售大受影響，以鳳鳴蘇澳羊羹為例，與昔相比每況愈下，他年近80歲，健康狀況不佳，子女各有穩定工作，店內師傅無意承接，因此忍痛對外公告停業，宣布鳳鳴蘇澳羊羹熄燈走入歷史，讓老一輩的人們心中留下在難忘的回憶。

三代鳳鳴蘇澳羊羹店後繼無人 吹熄燈號!

鳳鳴蘇澳羊羹店第3代掌門人翁瑞毅

三代鳳鳴蘇澳羊羹店後繼無人 吹熄燈號!