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為讓縣民「食在安心」,宜蘭縣衛生局110年度針對早餐業、飲料冰品業及速食業者,進行「餐飲衛生管理分級評核」,有105家業者獲得「優」級、「良」級的肯定,縣長林姿妙在今(14)日親自頒發標章。
衛生局表示,這項評核是依據「食品良好衛生規範(GHP)準則」,針對業者烹調作業場所、從業人員、廁所、用餐及販售場所等進行衛生管理查核,獲選的業者共計有105家,其中早餐業者有26家優級、14家良級,總計為40家。而飲料冰品業者有43家優級、5家良級,總計48家。速食業者17家優級。
縣長林姿妙表示,辦理分級評核的目的是基於保障縣民餐飲衛生安全,也恭喜今天獲獎的業者,而這項標章有效期限為2年,獲獎的業者可將標章掛置店面明顯處,供民眾選擇餐飲時參考,但認證期間倘若發現業者發生食物中毒案件、違反相關法令之情事,將會撤銷資格。
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