【記者林周龍/五結報導】
農曆春節即將到來,五結鄉立幼兒園為配合主題課程教學情境,使幼兒體驗年節的習俗與感受歡樂氛圍,並促進親師互動、親子關係,今(14)日上午舉辦「歲末迎春辦桌圍爐活動」,讓家長與小孩歡聚一堂,一起準備及品嚐美味的古早味美食,提前感受年節團圓的氣氛,共享溫暖又溫馨的圍爐活動。
農曆十二月三十日除夕夜台灣人有吃「年夜飯」的傳統習慣,當天家裡所有老幼都聚在一起吃飯,身處外地的家人也必須趕回,若無法趕回,則要空出一席,桌上仍舊擺設碗筷,並在椅子上放置那人的舊衣物,以合團慶吉祥的意義。圍爐時於餐桌下擺一個火爐(現代人則在桌上放置火鍋代替),火爐四周再放置多枚錢幣,象徵闔家團圓,而爐中之火必須熊熊燃燒,代表一家興旺之意,這火爐就是「圍爐」一詞的由來。
圍爐吃年夜飯時,用餐時間最好盡量拉長,慢慢的吃,有長長久久的意思。當時擺在餐桌上的每一道菜,都有代表吉祥的含意,每個人必須每一道菜都下筷食之,即使是平日不喝酒的婦孺也要多少嚐上一口以示吉利。近年來隨著社會風氣轉變,除夕夜的年夜飯都委由餐廳代辦,農業社會溫馨年節的氣氛也逐漸消失。
五結鄉立幼兒園為配合教學情境,讓現代的新新人類了解辦桌,圍爐的涵意,今天上午假五結鄉立幼兒園舉辦「歲末辦桌圍爐」活動,邀請家與幼兒們一起品嚐美味的古早味美食,提前感受年節團圓的氣氛,共享溫暖又溫馨的圍爐活動。
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