五結鄉土豆節「沙仁」土豆香味濃

列印網頁

記者林周龍／五結報導

五結鄉著名農產品除西瓜之外，老饕眼中聖品的「沙仁」土豆已進入採收期，五結鄉公所為打開「沙仁」土豆知名度，今（21）日在成興村老人福利中心舉辦土豆節，內容有：炒土豆比賽、剝土豆比賽、親子夾土豆接力賽、親子土豆痛痛樂、拔土豆體驗等，活動內容多元豐富。

五結鄉長沈德茂表示，五結鄉有三個村落季新村、利澤村、成興村等因靠近海邊，是由冬山河沖積的沙崙沙地，含有豐富礦物質，在淡淡鹹味海風吹拂下，沙地土質種出來的花生香味濃、軟硬適中，軟的不會太鬆垮垮，硬的不會太過堅硬，地方上稱為「沙仁」土豆，近年來在鄉公所努力推廣下逐漸打開知名度。

五結鄉土豆節「沙仁」土豆香味濃

五結鄉土豆節「沙仁」土豆香味濃