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享森活，位於大同的玉蘭茶園入口處，是間無菜單料理餐廳，每人400元起，菜色精緻份量足，多以當地食蔬特產入菜，是媽媽的味道和手藝，菜色會依季節而改變，所以每次來的菜色可能都不一樣喔，來到玉蘭茶園除了到山上泡茶賞美景外，也可以來這飽餐一頓
許多宜蘭人應該都跟卡夫卡一樣，在假日時喜歡到玉蘭茶園、太平山等山區踏青
來到玉蘭茶園除了到山上泡茶賞美景外，也會到 祥發茶香煙燻滷味 外帶回家享用，今天入住了微丹民宿 ，晚上在玉蘭這一帶沒甚麼餐廳，民宿就推薦說享森活似乎不錯，也就來品嘗看看
迎賓貓，在門口可愛溫馴的小貓咪，貓咪會繞在你身邊似乎是在招呼你進門用餐，招財貓的概念XD老闆教得好啊
空間簡約乾淨，除了一樓的四桌之外，樓上也還有圓桌的座位，所以家族聚餐或團體聚餐也都可以詢問店家，都可以再加桌子的喔
享森活是間無菜單料理餐廳，每人400元，菜色精緻份量足，多以當地食蔬特產入菜，是媽媽的味道和手藝
因為享森活的每一道菜都是依季節而改變，因而沒有特別說菜名，卡夫卡就自己命名囉
生菜沙拉
鳳梨和小黃瓜與美生菜，搭配上和風醬，略帶酸甜滋味，夏日吃起來十分爽口
尤其喜歡小黃瓜，好清脆爽口，夏日解暑的菜餚
蘋果鮮蝦
鮮美的蝦子，搭配上清爽的蘋果，蘋果的微酸襯托蝦子的甜美
這道卡夫卡很愛，因為蝦子很鮮美，與蘋果的搭配也很有創意
涼拌過貓
來自山邊清脆的過貓菜，川燙後搭配上酥脆的餅乾碎末，很特別的口感
單純就吃過貓菜，冰涼爽口風味美味，來自大自然的饋贈
香菇獅子頭
這個獅子頭是放在香菇上，吸收香菇的鮮美，再搭配醬汁，風味獨特
獅子頭的內部似乎是香椿搭配絞肉，味道很特別
花生佐白斬雞肉
白斬雞大部分都是單吃，再享森活多了個花生粉和青蔥，雞肉微鹹搭配花生粉微甜，鮮嫩肉質與花生香氣，多層次口感
麻油麵線(左) 麻油猴頭菇 (右)
麻油很香，味道滲入了麵線中，搭配枸杞和蔥末味道更美
猴頭菇是來自宜蘭山區的特產，形如猴頭(因為看起來有毛的關係吧)，這種菇類味道本身就很鮮美口感也很棒，搭配麻油更是一絕，超搭的
十穀米飯
用10種穀物調和出的米飯，營養滿分，不過因為菜量實在有夠飽足，所以我們只點了一碗來吃
雞湯
雞湯用15種藥材熬煮，清爽好喝，淡淡中藥香
搭配上雞肉，雞肉也很入味
最後甜點是客家的麻糬，吃完這一道，好滿足也好飽足了
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※本文來自合作媒體 卡夫卡愛旅行 ，宜蘭新聞網 授權轉載※
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