宜蘭黃金柑由員山農會的李讚在榮獲冠軍

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宜蘭縣內蘭陽黃金柑品質評鑑競賽頒獎典禮中，冠軍榮耀屬由員山鄉農會的李讚在，亞軍為蘭陽金柑生產合作社的黃麗雪，季軍由該合作社的林庭財摘得。傑出表現有來自礁溪鄉農會的蔡玉美、游宏俊、游淑珍、黃正榕；員山鄉農會的莊杞儒、黃仁賤、林溪源、游耀東；以及蘭陽金柑生產合作社的游長松、游志郎、張文通等人也榮獲優勝殊榮。

宜蘭縣長林姿妙在頒獎典禮中指出，宜蘭縣內黃金柑（又稱金棗）的種植面積約205公頃，年產量高達2,707公噸，主要產地位於員山鄉及礁溪鄉，佔全國90%以上的產量，使得宜蘭縣享有金棗故鄉之美譽。近年來，宜蘭的金柑產品更在國際舞台大放異彩，連續摘得果醬及烘培麵包等項目的世界冠軍，使得宜蘭美食名揚四海。

宜蘭金柑策略聯盟總召集人陳誌銘也表示，為了加深消費者對金柑的了解，並改變僅將金柑製成蜜餞的傳統觀念，自2021年起策略聯盟便舉辦金柑果品創意活動大募集，至今已有38家在地店家共推出66種創意品項，跨足烘焙坊、咖啡店、餐酒館、義式冰淇淋、日式刨冰、咖哩專賣店、牛肉麵專賣店和觀光工廠等領域。今年更首度將鹹食料理納入考量，並邀請觀光工廠「亞典菓子工場」和連鎖烘焙業者「穀王烘焙」參與研發，相信這些大型店家的加入將有助於金柑的更廣泛銷售。

宜蘭黃金柑由員山農會的李讚在榮獲冠軍

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