綠博冬山嚴選百匯蔬菜 採收贈送長青食堂作食材

【記者林周龍/宜蘭報導】

今年綠色博覽會首次移師冬山河生態綠洲及冬山火車站週邊舉行,綠博會開園前夕,社區居民在綠競場瓜棚隧道所種植的有機蔬菜瓜果如今皆已成熟,冬山鄉公所今天上午舉辦「冬山嚴選百匯蔬菜,提供冬山鄉長青食堂啟動儀式」,近日中採收後將把這些蔬果,全部免費贈送給鄉內長青食堂作食材。

綠色博覽會綠競場佔地4.5公頃,開園以來的蔬果幼苗經由鄉公所農業課相關人員,社區居民細心照顧下,至今已茁壯成熟長成美麗飽滿的蔬果,充分展現大自然植物生命力之旺盛,亦象徵人生的成長淬鍊至成熟之過程。

綠競場內百匯蔬菜農園與瓜棚隧道內所種植蔬菜有:鹿角A菜、萵苣、珊瑚萵苣、紫萵苣、茄子、紅鳳菜、紅杏菜、皇宮菜、薄荷、迷迭香、龍鬚菜、匏瓜等,蔬菜種類多元凸顯大自然植物生命力,因此取名為「冬山嚴選百匯蔬菜」。

冬山鄉公所預計15到31日期間進行採收,準備將「冬山嚴選百匯蔬菜」要送給鄉內9個長青食堂,今天舉辦捐贈啟動儀式,冬山鄉長謝燦輝、鄉代林峻輔等人進園剪下瓠瓜,獻給長者代表,對銀髮族表達關懷之意。

綠博綠競場蔬果隧道冬山嚴選百匯蔬果成熟,採收送給鄉內長青食堂加菜。

 

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