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宜蘭在地生鮮超市喜互惠518黑鮪魚現場職人秀!

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記者林周龍/羅東報導

東北季風吹起,南方澳地區漁民紛紛出海至釣魚台附近海域捕捉黑鮪魚,每年4月到7月正是黑鮪魚肥美季節,黑鮪魚肉質鮮美且富含高營養價值的黑鮪魚,更是喜愛海鮮的饕客們盤中極品。

宜蘭在地生鮮超市喜互惠,每年都會舉辦黑鮪魚祭,將市區無法看到的漁獲豐收盛況、就地喊價拍賣等等的漁港風情,帶進宜蘭市區,讓不管是喜愛黑鮪魚的饕客、對漁港文化有興趣的民眾以及較少機會到漁港的小朋友,能一睹在地傳統漁市的文化傳承。

喜互惠黑鮪魚祭活動,職人表演將在5月18日第一場於上午10點在喜互惠文化店,第二場則是下午3點在喜互惠羅東店舉行;除了有新鮮的黑鮪魚販售外,現場將請到黑鮪魚職人進行刀工秀、現炸黑鮪魚以及試吃等周邊活動。

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