南澳飛魚季，燻出好味道

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記者陳志忠/南澳報導

南澳鄉有一個依山傍海的泰雅族部落叫東岳部落，著名秘密景點東岳湧泉鄰近打卡聖地「粉鳥林」，從蘇花改通車後，交通的便利促進遊客到訪，一年之中有4-6月的季節屬於飛魚的來臨，部落人特有的技巧，用獨特泰雅飛魚燻烤技法，來保存糧食。

南澳鄉公所與Aynomi愛南澳生態旅遊協會，包含：金岳地方協會、東岳社區發展協會、多必優原住民永續發展協會、卡浪馬固工作室等)，於今(7)日合力舉辦東岳湧泉飛魚季暨夏日產銷活動。

南澳鄉長薛秋花表示：「籌辦這個大型活動的目的，是希望透過活動促進地方周邊經濟效益，也讓大家認識南澳鄉的特有飛魚文化，也讓民眾體驗當地泰雅族如何用這古老技法，讓巴掌飛魚烘烤出讓人難忘的原味。」

飛魚料理大賽是活動中的重點，主隨著活動氣氛加溫，現場瀰漫著濃厚飛魚燻香味，遊客們品嘗著飛魚的美味，也體驗到另外的泰雅飲食文化，南澳鄉為宜蘭縣最南部的泰雅族鄉鎮，因地理位置偏遠，產生南澳鄉獨有的泰雅文化，鄉長薛秋花希望藉由活動展出，邀請大家來南澳享受大自然樂活的喜悅，也讓大家更了解泰雅文化。

(資料由南澳鄉公所提供)

在地工作室與南澳鄉公所聯手舉辦「飛魚季」。

活動現場烤起飛魚，利用泰雅古老的特殊技巧，煙燻出飛魚的香味，供民眾品嚐。

南澳鄉長一直致力推廣南澳鄉泰雅文化。