DIY搖一搖買一盒三星有機茶送檸檬一斤。

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【記者林周龍／宜蘭報導】

茶飲殘餘農藥超標問題，引發三星鄉長黃錫墉靈感，趁機將逐漸落沒的製茶產業重新振作，並將三星有機茶納入多元產業的一環，今天上午邀請耕莘專校餐飲科學生教導民眾，如何在家裡「搖一搖」DIY作出一杯健康有機茶飲，黃錫墉鄉長同時宣佈，即日起凡購買三星有機紅茶一盒，鄉公所附贈1斤當地生產的新鮮檸檬，300斤檸檬送完為止，欲購民眾請洽三星鄉公所農業課。

炎熱的夏天市面手搖飲料開始進入旺季，但最近多家國內知名度甚高的茶飲經銷商，從國外進口茶葉接連被衛生主管單位驗出農藥及DDT殘留超標，嚴重危及廣大消費者的健康，食安問題啟動三星鄉長黃錫墉的靈感，將鄉內已進入黃昏的三星茶產業重新振作，今天正式宣布三星茶加入三星鄉多元化產業的一環，三星茶將在三星米產銷平台並列陳售。
鄉長黃錫墉表示，目前市售手搖飲料茶葉的來源多為便宜進口茶，品質與製程皆難以控管，宜蘭三星好山、好水、好茶米，是旅遊好所在，三星鄉的土壤肥沃、水質純淨，潮溼多雨，是栽種茶葉等農作物的最佳環境，為扶植小農，不讓劣質茶葉危害民眾健康，公所推出有機認證的三星有機茶，為民眾健康把關，尚好飲的三星茶自然兼具清香、口感佳、品質保證尚介好。
三星鄉公所今天上午邀請耕莘專校餐飲科學生前來手作健康有機茶飲，現場示範檸檬紅茶、蜂蜜紅茶、珍奶、烏龍茶、鮮奶綠、多多綠、金桔綠等免費請鄉民啜飲，並教導民眾「手搖茶飲•健康DIY」，也讓大家認識三星茶的好滋味，並藉由產官學合作，共同行銷三星茶產業，協助小農再造生機。
三星鄉近10年來受外國茶葉大量進口的衝擊，三星茶園由全盛時期100公頃，銳減至今18.22公頃，茶農也僅存9戶；其中松輝茶園、黃記茶園及謝滄濃3家茶農為有機耕作，計1.35公頃。松輝茶園售價：有機烏龍茶1盒150g500元、有機綠茶1盒75g350元、有機紅茶1盒75g350元、有機佳葉龍茶1盒75g300元。黃記茶園售價：有機紅茶1盒150g250元、有機紅茶茶包1盒（30小包）250元。促銷優惠自4月29日起，買1盒茶葉送1斤檸檬，300斤送完為止。意者請洽公所農業課（03）9894011。