記者翁正杉/宜蘭報導
農曆春節的喜氣及親友的相聚，總離不開大吃一頓，宜蘭縣衛生局擔心民眾的身體負擔，今日與陽大附醫、宜蘭縣中醫師公會及宜蘭縣中藥商業同業公會等。聯合推出以中藥材為湯底或調料，讓年菜不僅美味可口，還能補身健體的「營養美味龍總來 藥膳年菜健康吃」，為縣民的健康美食提供新味蕾。
今天推出的藥膳年菜結合了時令節氣食材和中藥材，不僅符合均衡飲食的餐盤原則，還融入了三好一巧（聰明挑選、高營養價值、均衡飲食及藥膳入菜）的營養理念，共計十道菜品，象徵著十全十美迎接龍年。
值得一提的是，宜蘭縣衛生局的營養師團隊與陽明交通大學附設醫院的專家，考慮到民眾體質各異以及當前普遍的營養過剩問題，藥膳年菜選用了適合全家人的平補藥材，並將所有食譜放在衛生局及陽明交通大學附設醫院的網站上公開。
縣長林姿妙鼓勵大家春節期間不僅要吃得豐盛，更要吃得健康，並希望讓大家享受到既傳統又創新的藥膳年菜，共同迎接充滿健康與活力的龍年。
農曆春節如何吃?嚐試藥膳年菜新味蕾!
農曆春節如何吃?嚐試藥膳年菜新味蕾!
農曆春節如何吃?嚐試藥膳年菜新味蕾!
廣告託播
古晉六日遊
極樂關西六日遊
※本文版權為宜蘭新聞網所有，歡迎轉載，請務必註明出處※
投稿、推薦作者、討論文章，歡迎寄至 ws513078@gmail.com