衛生局抽驗中元節食品結果均符合規定

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【記者邱淑珍／宜蘭報導】

農曆中元節將屆，各類祭拜好兄弟的食品陸續上市，大賣場及糕餅店是消費者常光顧地點，為保障縣民消費食的安全，宜蘭縣政府衛生局針對轄內超級市場、傳統市場自製糕餅店等處，抽驗中元節應節食品，包括：芝麻糕、麻糬、素三胜等糕餅類食品計15件，檢驗項目為防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、水楊酸、對羥苯甲酸）及著色劑，結果均與規定相符。

宜蘭衛生局長劉建廷提醒鄉親，中元節購買祭拜好兄弟的食品，應優先選擇環境衛生及商譽良好之廠商購買，祭拜後食品應做妥善處理與保存，並儘早食用完畢，避免放置室溫太久，導致食物腐敗。再者，選購有完整包裝的產品，比散裝產品更有保障，透過包裝延長保存期限，並有完整的食品標示，才能避免購買來路不明的產品，以維護食品衛生安全。若有任何食品衛生問題，歡迎電洽食品藥物管理科，專線：03-9332779。