春雷一響農民春耕播種是謂一年之計在於春!

列印網頁

記者宋金來/頭城報導

2020台灣第一波的春雷於元月13日清晨在澎湖附近響起來， 2月4日立春報到(俗稱開春)，農民開始忙著在稻田進行插秧，井然有予的美術彩繪，春回大地之時，寫意出一幅田園畫，自然就是最美，寬闊空氣好的田埂間，無染、無疫，健康無慮，秧鳥、候鳥田埂嬉戲，更添增到田彩繪的精彩內容，傳統插秧「倒退嚕原來是向前走」。

一年四季春耕、夏耘、秋收、冬藏，農民隨著季節一貫作業，日出而作、日落而息，辛勤培育水稻等收成，提供全民主食的稻米，栽培水稻時，先把種子播種培育成秧苗，然後待種子發芽後長出幾片葉子時，再將這些種苗移種到稻田裡稱為「插秧」俗語叫「播田」，秧苗繼續在稻田裡發育成長，開花結果，結出來的果實就是我們吃的稻米，舊時插秧得的確辛苦，通常需要以秧擔挑秧苗、秧籃裝秧苗置放在秧船、三、四人同時在田間以半蹲姿勢作業；彎腰、赤手、跣足在田泥中倒退走，台語形容「倒退嚕就是向前走或退步原来是向前」，自水田邊側「起工」每人以橫排方式插種五欉，插到第五叢時，移動右腳後退，再插種次排到第三叢時再退左腳，如此反復的步步後退，秧船(腳桶或大臉盆)隨手移動，完成後一片秧苗綠色覆蓋在稻田裡，這是傳統人工「播田」最自然也最美。

水稻為五穀之首，中南部一年可三期、北部天氣涼冷只有二期，早期人工「播田」，現代是機器「播田」，先把稻穀萌芽、培育成一片片的秧苗、約在「立春」開始插秧播田，將秧苗裝置於插秧機在田裡來回穿梭，一天可以完成約二甲地，一分地約二十塊秧苗，一欉約近十顆秧苗，農民技術嫻熟抓住方向操作著插秧機，規則整齊的秧苗布滿田間，雖省時、省力又省工，通過插秧機，秧苗有序、深淺一致，完成田園綠地，但擔心的是天氣變化、水鳥嬉戲糟蹋，昆蟲病害，施肥、噴藥等待開花結果，成穗的金黃稻米，收割、烘培、展米才能提供市面各有所需，現在都是由專職農民一手包辦，約二、三十甲地，一粒飯盛在碗裡，真的不容易，「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」。

春雷一響農民春耕播種是謂一年之計在於春!

春雷一響農民春耕播種是謂一年之計在於春!

春雷一響農民春耕播種是謂一年之計在於春!