年貨大街聯合稽查 守護新年食安

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新聞中心/整理

年節將至，民眾忙著到年貨大街辦年貨。為維護民眾春節期間消費飲食安全，宜蘭縣政府衛生局今日連同宜蘭縣消費者保護官前往民生市場年貨大街，進行年貨產品食品標示、廣告、食品原料追溯等稽查，並查核販售場所衛生、冷藏及冷凍溫度是否符合規定，守護民眾「食」的權益！

衛生局針對縣內食品製造業者、春節食品販售業者、餐廳業者及年貨大街攤商等進行稽查。稽查重點包括：食品業者登錄、食品良好衛生規範準則、產品標示、食品效期及定型化契約等，共計稽查325家，其中2家食品業者現場查獲貯放逾有效日期食品原料。違規產品除立即責令業者下架、銷毀外，衛生局依食品安全衛生管理法第44條規定，處以業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

衛生局因應中國非洲豬瘟疫情嚴重，為防堵疫情入侵，加強宜蘭縣內133家高風險肉品製造業稽查，抽驗232件肉品。同時完成在地販售中國及東南亞進口食品業者及餐飲店家查核，均未發現問題豬肉產品。

衛生局建議，農曆春節為國人家庭團聚的重要節慶，民眾暢遊宜蘭，可選擇通過餐飲衛生管理分級評核之優良業者，訂購年菜或宴席時，應與業者簽訂書面契約，並事先詳閱契約條款，注意解約期限、退款及有無違規金等規定，避免消費爭議。

宜蘭縣政府衛生局局長「提醒民眾，飲食應減少油脂的攝取，如為自行烹調年菜，宜選用新鮮食材，並把握少油、少鹽、少糖及多蔬果的原則。選購外帶年菜或其他禮品時，需看清楚食品標示內容，儘量選擇完整包裝之產品，並注意產品是否有完整標示及留意產品保存溫度，才能吃得安心又健康。