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宜蘭縣下架沙茶醬、香辣油、白胡椒等滲有蘇丹紅色素製品!

2024-03-11 20:57

發佈者：新聞中心

新聞中心/整理

宜蘭縣衛生局自蘇丹紅色素爆發後，累計查獲沙茶醬產品732（桶）罐、香辣油263罐、白胡椒粉及其產製成品120公斤、炸雞粉2包等，已監督業者下架回收、退運及銷毀問題產品，同時，建議縣內醫療機構、長照機構、社福機構及護理之家等場域，以及提供營養午餐的團膳業者，在這段期間暫時停用所有粉類之辛香味調味品。

宜蘭縣衛生局表，在3月10日晚間接獲南投縣政府衛生局通報，金福華食品貿易有限公司使用高雄市津棧國際貿易有限公司辣椒粉（檢出蘇丹紅色素）作為原料，所製成「福寶牌沙茶醬」流向縣內南北貨業者。及縣內1家餐飲業者所委託金福華公司代工製售之「沙茶醬，也檢出蘇丹紅色素。衛生局責令遭檢驗出有蘇丹紅色素之「福寶牌沙茶醬（17Kg/桶）」、「福寶牌沙茶醬（2.7Kg/罐）」及委託代工之沙茶醬產品，共計732（桶）罐，全部下架。

另衛生局也在3月8日晚間接獲臺北市政府衛生局通報，臺南市慈光食品有限公司使用高雄市津棧及佳廣國際貿易有限公司紅辣椒細粉-千里紅製售之「B.B十三香辣油」，已販售至全聯福利中心，共計下架263罐。

3月7日晚間接獲桃園市政府衛生局通報，金禾味食品香料有限公司使用新北市保欣公司青辣椒粉（檢出蘇丹紅色素）作為原料，所製成「白胡椒粉3A、3月9日新增通報「白胡椒粉B級、「薄皮辣味炸雞粉2項產品，流向縣內食品製造業及餐飲業2家業者。經衛生局稽查，已分別下架「白胡椒粉3A」計19包，以及「白胡椒粉B級」原料計33公克，同時下架回收以白胡椒粉B級產製之成品計120公斤。「薄皮辣味炸雞粉」同品項產品預防性下架計2包。

衛生局提醒民眾培養健康的飲食習慣，優先選擇高纖、少糖、少鹽、用好油的飲食，食材以天然當季新鮮食材為宜。此外，建議縣內醫療機構、長照機構、社福機構及護理之家等場域，以及提供營養午餐的團膳業者，在這段期間暫時停用所有粉類之辛香味調味品。