陽明大學為長者研發0負擔月餅

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國立陽明大學附設醫院營養室,在中秋前夕特別與勳風烘焙坊共同研發,低油低糖並富含「蛋白質」與「維生素D」的「紅龍果冰糕」與「奶皇流心冰糕」,於(8/29)舉辦月餅發表會,喜愛吃月餅又怕胖的朋友們,歡迎認購。

楊純豪院長表示:「宜蘭人口老化比例高,自101年開始規劃並執行「健康活樂宜蘭市」的訪視計畫,全面性為宜蘭市65歲以上長者進行營養評估,如今中秋將至,陽明大學附設醫院營養師團隊也特別研發一款,餅皮是以富含白胺酸的綠豆仁為主軸,內餡則是以奶類及鹹蛋黃製成,整體富含「蛋白質」與「維生素D」,為預防肌少症的食物來源;餅皮與內餡細緻綿密且為濕潤性口感,顧及到長輩的適口性,全家皆能開心食用,送禮自用兩相宜,而認購金額將全數回饋運用於深耕社區。

 

預購時間:8月29日至9月6日(週一至週五,上午10點至下午4點)

領取時間:9月9日至9月11日(週一至週三,上午10點至下午4點)

民眾預購熱線:(03)9325192分機10619

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