記者吳婌芬/冬山報導 溫馨五月即將到來，各大飯店餐廳接連推出節日大餐，宜蘭綠色博覽會於5月6日母親節前一週，清新推出「名廚帶你用彩虹沙拉畫出心目中媽媽」的免費活動。活動將由寬心園廚藝總監施建瑋指導，以 […]

新聞中心/整理 佛光大學健康與創意素食學系助理教授施建瑋，最近出版一本新書「食蔬廚房常備菜」，這是他花了十多年時間，研發出的一百道創意素食料理，每一道都可以讓讀者親手做天然的素料、醬料和高湯，也就是每 […]

【記者邱淑珍/礁溪報導】 為了感謝社會大眾的支持與愛護，也感謝媒體對佛大的指教，佛光大學今天在礁溪金樽餐廳舉辦中秋節媒體聯誼餐會，並透過此機會分享施建瑋老師得獎的色香味俱全的素食料理作品。