2020宜蘭糕餅文化祭將推出蘭陽糕餅新伴手禮

2020宜蘭糕餅文化祭將推出蘭陽糕餅新伴手禮

新聞中心/整理

已經連續舉辦有41年的宜蘭糕餅文化祭,今年10月9日、10月10兩天將在羅東文化工場擴大舉行,以表達吃水果拜樹頭,傳達飲水思源,這也是宜蘭縣第一次循傳統祭祀古禮祭拜孔明祝壽大典,並藉以推展傳統糕餅產業,經由行銷、包裝與觀光結合,提升宜蘭糕餅知名度進為成旅客伴手禮的產業。

宜蘭縣糕餅商業同業公會理事長簡國隆表示,相傳三國時代孔明七擒七縱孟獲時大軍在瀘水無法渡河,當地土人說須以人頭為祭,孔明先師聽完這種說法後就命人以豬羊肉和麵塑成人頭「蠻頭」祭拜,果然大軍安然渡河,後人名為「饅頭」因此糕餅業恭奉孔明是糕餅業的祖師爺,而宜蘭縣自民國五十八年迄今每年農曆八月二十三日均舉辦祭典,由頭城礁溪小組、宜蘭壯圍員山小組、羅東五結三星小組、冬山蘇澳南澳小組輪流主辦從未間斷迄今已四十ㄧ年。

2020宜蘭糕餅文化祭內容有「擲茭送麵製壽桃」、「創意龜票選活動」、「DIY體驗」、「創意蘭陽糕餅新伴手禮」等,並藉由縣長林姿妙示範利用在地材料-宜蘭金棗、二湖鳳梨等食材製作金棗酥,並請縣長予以命名,打造蘭陽糕餅新伴手禮。

2020宜蘭糕餅文化祭將推出蘭陽糕餅新伴手禮

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