劉凱涵的「進士米」 日本人勁嘎意!

記者翁正杉/宜蘭報導

宜蘭稻作一年就只有耕作一期,農務單位對於輔導農民選定的水稻品種相當講究,其中宜蘭青農劉凱涵,今年選用種植「高雄147號」品種,參加日本第23屆「米.食味分析鑑定競賽」,獲得特別優秀賞,宜蘭市長江聰淵今(1)日上午前往貼紅紙祝賀,對於劉凱涵能的稻米能具有國際水準的成績表達肯定。

宜蘭米能在日本米食大放異彩殊屬不容易,除非品質極為優異外,能參加日本「米.食味分析鑑定競賽」的作品,今年就必須和5141件稻米一起評比,而參賽稻米先以儀器測定糙米的食味值與等級,再測定白米味度值,前兩階段通過後,才由20位評審進行第三階段的感官品評。

宜蘭青農劉凱涵是以水稻品種「高雄147號」參賽,「高雄147號」屬於稉稻香米品種,具有輕幽淡雅的芋頭香,且香氣尾韻回甘,在這屆比賽中深獲日本評審青睞,進而獲得特別優秀賞,他的包裝是以「進士米」為外包裝。

江聰淵表示:劉凱涵的宜蘭米遠赴日本參加鑑定競賽,能獲得特別優秀賞的好成績,實屬宜蘭之光,這也說明了宜蘭的好山好水,加上宜蘭農民的勤奮與努力,能夠生產出具有國際水準的優質農產品。

劉凱涵的「進士米」 日本人勁嘎意!

劉凱涵的「進士米」 日本人勁嘎意!

劉凱涵的「進士米」 日本人勁嘎意!

劉凱涵的「進士米」 日本人勁嘎意!

劉凱涵的「進士米」 日本人勁嘎意!

劉凱涵的「進士米」 日本人勁嘎意!

廣告託播

關西六日遊

關西六日遊

關西五日遊

關西五日遊

※本文版權為宜蘭新聞網所有,歡迎轉載,請務必註明出處※

投稿、推薦作者、討論文章,歡迎寄至 ws513078@gmail.com

宜蘭四季皆有活動

廣告

相信你也會想看

歷史上的今天

豪大雨五結、冬山、員山等出現淹水及道路坍方

銀聯國際聚焦境外用卡體驗 推「商戶忠誠度計劃」

博愛醫院陳淑華 許慧萍榮獲全國優秀優良護理獎

蘇花公路台九丁線豪雨成災3道路故障搶修中!

家暴防治官郭明道榮獲衛生福利部紫絲帶獎

擅長營造溫馨感人氛圍 - 最專注美式婚禮的婚禮顧問[AD]

海外婚紗攝影專業團隊,全方位服務,讓你在全球最美的地方,留下最美的回憶!‎[AD]

專業婚紗工作室,為您打造獨一無二的婚紗造型,呈現最自然的美麗瞬間,讓回憶永恆![AD]