記者翁正杉/宜蘭報導
南方澳黑鮪黑季還有1個多月的抓捕期，截至今(26)日的獲量已達831尾，僅差去年的總漁獲量26尾而已，預計明日會破了去年的總量，根據南方漁界人土表示，今年受新冠肺炎疫情影響，沒了外銷，而國內又豐收的情況下，喜歡吃鮪魚的朋友，現在正是時候，可說是物美價廉，目前已有老饕一買就是一整尾的。
O TORO是一般民眾對黑鮪魚的稱呼，但事實上只在最好吃的腹肉才這樣說法，絕不是整條黑鮪魚都叫TORO，由於腹肉含有油花，入口即化，相當美味，當然這是對喜歡吃生魚片的民眾而言，它在最貴的時候，曾經一口一片就要到300元，可以說這絕不是一般民眾可以常吃得到的。
本網今日專程到南方澳第一漁市場看大師解剖黑鮪魚，讓也網友了解那一塊鮪魚肉是傳說中的TORO、那一塊是是三角肉，看大師將TORO部位切出來後，漂亮的腹肉令人唾涎。
據了解，南方澳這一個月所捕獲的黑鮪魚，已有831尾了，相較去年整個鮪魚季所捕獲的鮪魚有857尾，目前僅相差26尾而已，預計會在明(27)日會破去年的記錄，由於新冠肺炎疫情的影響，使得外銷全部中止，加上國內鮪魚豐收，其價錢就不像往年那樣貴了，目前漁價承銷人喊價約在500至600左右，已知有老饕看便宜，一出手就一整尾，而且還揪團一人買一尾黑鮪魚。
黑鮪魚豐收物美價廉 老饕揪團買!
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