衛生局抽驗66件清明食品 3件不合格

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宜蘭縣政府衛生局抽驗清明節應景食品共66件，其中3件驗出防腐劑疑涉與規定不符，已請業者立即下架回收。另針對巧顆粒、糖果等製品進行防腐劑及著色劑抽驗，30件抽驗結果合格，相關檢驗結果公佈於衛生局網站供民眾查詢。

為維護宜蘭縣民清明節食品衛生安全，衛生局至轄內傳統市場、超市、食品販售業等地點抽驗清明節應景食品，共抽驗潤餅皮(春捲皮)、糕粿米製品、豆類加工品等產品計66件，檢驗項目有防腐劑、殺菌劑、著色劑、甲醛，檢驗結果3件(餅皮)驗出防腐劑疑涉與規定不符。不符規定之產品，業者已立即下架回收。由於廠商來源均為外縣市業者，本局已移請當地衛生局依食品安全衛生管理法相關規定卓辦。同時亦針對小朋友喜愛的「巧克力、糖果」抽驗防腐劑及著色劑，結果30件也都合格。檢驗結果已公佈於衛生局檢驗專區/食品檢驗供查詢，資訊透明讓民眾皆能安心購放心吃。

衛生局提醒民眾，選購清明節製品時，應選擇商譽良好且做業場所清潔衛生的店家，並應注意產品包裝外觀色澤及氣味是否有異常；祭拜後食品於常溫下容易酸敗，應充分復熱後再食用，以確保食用安全；此外，粿類食品外皮大多是以糯米製成，黏性高不易消化，提醒腸胃機能不佳的民眾適量食用；為維護民眾健康，宜蘭縣政府衛生局要求製造業者遵守食品相關法令做好自主管理，並呼籲販賣業者應慎選合格來源廠商，以確保產品品質安全；同時亦籲請消費者盡量向有商譽的廠商購買，共同維護食的安全。