行銷在地美食 蘇澳魚丸節造成轟動

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【記者林周龍／宜蘭報導】

蘇澳鎮公所今天上午在南方澳第三漁港前廣場舉辦「蘇澳魚丸節～台灣好丸･盡在南方澳」活動，現場提供500份免費魚丸湯供民眾品嚐，不料聞風而至等遊客太多，主辦單位臨時再加碼增加2.000份滿足遊客胃蕾，遊客在寒風細雨下，品嚐在地料鮮味美的魚丸後，個個大呼過癮。

蘇澳鎮長陳金麟表示，南方澳鬼頭刀漁獲量是北台灣首屈一指，俗稱飛烏虎的鬼頭刀，經當地漁民多年的改良製作成聞名全台的飛虎魚丸，成為蘇澳著名的特色美食之一，因此，鎮公所今年特別舉辦首屆「蘇澳魚丸節」活動，向全國遊客推廣漁港觀光資源，及廣受好評的蘇澳魚丸。

活動中邀請在地製作魚丸高手到場，表演如何從鬼頭刀取下魚肉的刀法及製作魚漿的製程，並開放新鮮魚漿DIY活動，讓遊客親自體驗製作魚丸的樂趣。遊客對於整個流程的設計與體驗感到新鮮有趣，透過活動的參與，瞭解到魚丸的製作流程，寓教於樂。同時結合地方十大伴手禮展售會、好丸趣味競賽、蘭陽技術學院之名廚料理秀等，讓整場「蘇澳魚丸節」活動氣氛活絡，帶動熱潮。

此外，蘇澳鎮公所也在蘇澳魚丸節現場舉辦「蘇澳鎮104年度模範婆媳」表揚大會，陳金麟鎮長致詞時表示，「孝順齊家‧珍愛親人」，用心營造美好的家庭氛圍，促使親情更加甜蜜和諧，婆媳關係互動良好、情同母女，彼此間都能體貼包容。

蘇澳鎮公所為了行銷南方澳的特色美食及推廣漁港觀光資源，今天舉辦「蘇澳魚丸節」向全國推薦南方澳美味的飛虎魚丸，以及行銷象徵南方澳漁港風情的銀白聖誕樹，更安排溫馨的「模範婆媳」表揚大會，讓週末的南方澳漁港熱鬧滾滾。