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The One Calzone專賣店回來了，除了原有的招牌火山披薩和披薩餃之外，這次還推出了爆漿起司披薩球，每顆起司球裡面都是滿滿的起司，經過調整起司搭配的比例，趁熱熱的時候咬一口，起司可以拉近兩米長!!
爆漿起司披薩球
話說每次有店家找小虫體驗時，我常常會私心想請他們幫我做我想吃的東西，這不剛好看到韓國的炸起司球，就請The One幫我圓夢，老闆也很阿殺力並且改用披薩皮來做，因此又把他稱作爆漿起司披薩球，不過這爆漿起司球一開始做的並不順利，第一次成品挺大顆的，有點像撒屎尿牛丸一樣!! 結果起司是爆漿流出來，但不同起絲搭配比例不對，起司只能流得一桌子無法牽絲。
看起來好像弄個披薩皮包住起司進去窯裡烤一烤就好了，但其實沒有那麼簡單，還需要調整麵皮厚度、起司混合比例等因素，不然只能一次次的失敗。
最終這可以牽絲的爆漿起司披薩球還是讓我們給研發出來了!!
牽絲成功!! 但你以為只能拉出二十幾公分嗎??
是讓你自己手完全伸值也還沒拉到盡頭，不然就不值得我們多次反覆測試研發了。
最後爆漿起司披薩球的牽絲極限會在哪呢?
答案就在影片中 !!
火山披薩
小虫第一次吃The One Calzone專賣店的披薩，就是被他們的招牌火山披薩給吸引的，一般披薩都是只用一片麵皮，而火山披薩則是上下兩塊麵皮把餡料夾住折起來，烤的時後中間熱氣就會讓整個披薩膨脹起來，像座小火山一樣，如果在上面戳個洞還真的會有蒸氣冒出來。
火山披薩的餡料因為沒有直接烤，可以說是蒸氣悶熟的，所以食材口感及水份保留的更好喔。
這次有特別帶了補光燈，來拍攝火山披薩的窯烤過程，整個披薩從平地的到變成火山，過程挺有趣的，烤火山披薩也不是那麼簡單，要不斷的轉動，讓他四面都受熱均勻，這座火山才不會膨起來時歪歪的。。
這次火山披薩照片拍得較不好看，不過還好之前介紹他們家的文章拍得很漂亮，也拍得很詳細，想更了解火山披薩的捧油可以看一下這篇文章介紹。
The One Calzone專賣店 | 火山披薩! 有趣的雙皮披薩 內藏大量餡及雙色起司 視覺味覺大滿足
炸物拼盤
The One Calzone專賣店除了披薩和披薩餃之外，他們家的炸雞也是很美味，是自家買二節翅醃製裹粉油炸的，雞肉鮮嫩多汁，外層的麵粉也不會厚重，是我很推薦的副食。
幫大家檢查一下果然是自己醃製裹粉的。
炸脆薯口感味道也不錯，和炸雞還有爆漿起司披薩球一起的炸物拼盤一份原價230元，現在嘗鮮特價190元。
(爆漿起司披薩球4顆、炸雞2塊、炸脆薯1份)
The One Calzone專賣店原本是位於羅東鎮公所後方，後來因故搬家了，但這搬家過程還真的給他太長了，不過所幸的是他們回來了，除了披薩麵皮做了升級調整外，也帶來了新的產品，對饕客來說真的是福音。
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