治癒身心：韓國佛教文化體驗周活動召開在即

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您需要治癒身心嗎？那麼請訪問駐香港韓國文化院(Korean Cultural Centre in Hong Kong)吧。韓國佛教文化事業團(Cultural Corps of Korean Buddhism)和韓國海外文化宣傳院(Korean Culture and Information Service)將從2018年6月11日至13日開始舉辦推介寺院素食和寺院寄宿的活動。

Gamja Ong-Sim-e Juk（土豆球粥）

Gochu sobagi （填椒泡菜）

寺院素食所包含的菜餚不使用肉類，或是被認為無助於修行生活的「五辛」（五種蔥屬蔬菜，包括大蒜和青蔥，等等）。寺院素食反之採用天然季節性食材。寺院寄宿則是一項任何人都能體驗韓國佛寺日常生活的計劃。

駐香港韓國文化院將推出向所有人開放的三項免費計劃 -- 寺院素食和寺院寄宿攝影展、寺院寄宿體驗以及寺院素食烹飪課。

攝影展將會展示關於寺院素食、寺院寄宿參與者和韓國佛寺活動的眾多照片。攝影展還將展示由高麗紙（桑樹皮染色紙）製成的玩偶，展現寺院生活的不同方面，例如Gongyanggan（廚房和菜地）、Baru gongyang（僧侶的傳統飲食風格）以及寺院素食的四季模式。

讓參與者親自動手的活動則包括蓮花製作和木版印刷（利用佛經雕版進行印刷）。

Yeogeo Sunim女尼將會開設為期三天的寺院素食烹飪班。她將教導如何製作Gamja Ong-sim-e（土豆湯）和Gochu sobagi（填椒泡菜），並使用香港人非常熟悉的食材。活動參與者還將能學習和品嚐泡菜 -- 由醃製和發酵蔬菜製成的傳統小菜。

寺院寄宿能夠在香港國際旅遊展（Hong Kong International Travel Expo，2018年6月14日至17日舉行）期間予以體驗。現在還將歡迎公眾在6月16日至17日參加一系列活動，例如扇畫、製作帶圖案的傳統杯墊和蓮花燈。