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日前宜蘭市公所針對新冠肺炎疫情所推出的「市場好料理」系列活動頗受好評,今日特別邀請到台北榮民總醫院員山分院營養師陳姿羽、姜渢貽、趙珮宜等,針對各種年齡層開設營養課程,教導民眾利用宜蘭在地好食材吃出健康、吃出抵抗力,宜蘭市長江聰淵今日化身阿淵師為大家示範以牛番茄、西洋芹、奇異果以及蘋果融合而成的防疫蔬果汁,並與現場民眾分享。
這次的「市場好料理」系列活動將針對青少年、成人與銀髮族不同年齡層開設專屬的營養課程。青少年需要的轉骨配方,是結合大明中藥房魔法阿嬤的魔法寶典,讓青少年順利轉大人;成人部分則提供紅藜胚芽飯來提升免疫力;銀髮族可以地瓜煎餅佐堅果、香蕉,幫助健胃整腸。希望讓民眾在家就能料理出讓全家增強免疫力的餐點,凡參加民眾可獲當日食材配方包一份、綠九市場購物金50元(限當日使用完畢)、營養師食譜摺頁、布口罩以及香氛消毒酒精等的防疫包。
宜蘭市市場管理所表示,綠九市場的各種生鮮肉品、漁貨及蔬果一應俱全,營養師開立的食材也都能在綠九市場買齊,民眾來此可以一次購足每日所需的新鮮在地食材。
「營養師的大補帖,食在好安心」系列課程,將於4/18、5/9及6/6各開一堂課,每堂課限定20名,報名費每人200元(含保證金100元),保證金100元當日完成報到後,於課程結束領回。為符合中央防疫措施,課程中請全程戴口罩並自備碗筷。報名網址:https://forms.gle/RTpZ6UTjH7mam4in6
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