記者吳婌芬/宜蘭報導
由美國聖地牙哥蛋糕協會舉辦第35屆蛋糕大賽(San Diego Cake Club’s 35th Annual Sugar Art & Cake Competition, 2018),其中以宜蘭市林雅晴製作的翻糖蛋糕奪下非職業組「特金大獎」的榮耀。
林雅晴精心準備台灣傳統宗教代表之一「哪吒三太子」為原型,製作出來的翻糖蛋糕創新亮眼而獲獎,將西方的蛋糕藝術結合台灣民間信仰,她表示當初為孩子們製作卡通蛋糕而愛上翻糖蛋糕,也因此在蛋糕世界裡找到屬於自己的一片天,為此宜蘭市長江聰淵將特別頒獎鼓勵林雅晴的優異表現,也期望林雅晴在國際舞台上繼續為宜蘭爭光。
市長江聰淵表示:「中西交融的創意,讓外國朋友對台灣傳統文化有更深的認識,也讓宜蘭能走出國際。」
(資料由宜蘭市公所提供)
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