【記者林周龍/宜蘭報導】
三星米品質競賽暨農村米食文化品嘗活動,今天上午假大洲多功能館舉行共有8名農友參加競賽,經農改場專家嚴格評審結果,前3名「優質好米王」名單出爐,種稻達人劉明全再度蟬聯冠軍,第二名劉漢壽,第三名朱聰榮,以上3人將代表三星鄉參加年度全國名米產地冠軍賽,比賽現場也提供黑草仔粿、米苔目與紅龜粿等傳統農村米食價民眾品嚐。
鄉長黃錫墉表示,公所四處訪求,終於找到104年前,也就是明治44年(1911年)8月25日叭哩沙庄獲頒宜蘭廳農會壹等賞的獎狀。公所修復紙面,重新裱褙加框,就是為了延續三星米食的榮耀;並製作復刻版獎狀,以毛筆書寫鈐印,今天在百年前得獎前夕再次頒獎,彷若時光倒流,重拾百年榮耀。
公所表示,一甲地約可產出6千公斤稻米,早期農家都交給米商、農會經銷,賣得七、八萬,扣除人力、成本才賺一、二萬元。藉由三星米評鑑,創造一個農產行銷通路,打開三星米知名度,增加農民收益,促進產地直銷機制。池上米宣布今年不再參加全國稻米競賽,公所鼓勵更多農民參加,不斷進步,必能問鼎全國。三星米近期亦擴大舉辦促銷會,盼延續評鑑成果。
今天在三星大洲多功能館舉辦的三星鄉「優質好米王」競賽,共有8名進入決賽的農友角逐前三名寶座,鄉公所聘請評審小組,循最嚴謹之檢驗程序,依外觀形狀、食味值二項品評標準,以台稉8號及高雄145號不分組選拔,得獎好米將送檢驗,凡有農藥殘留者,即取消得獎資格。
比賽結果,第一名劉明全,獎金3萬元、第二名劉漢壽,獎金2萬元、第三名朱聰榮,獎金1萬5千元,優勝:簡桂賢,朱坤宗,張火爐,吳和南,簡榮貴等5名,各獲得獎金8千元。
農糧署為鼓勵農民生產優質稻米,推廣傳統米食文化,在全省鄉鎮區辦理稻米品質競賽活動,選出各地的好米王,鄉賽前3名將代表角逐年度全國名米產地冠軍賽。
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