冬山社區婆婆媽媽回鍋油製作肥皂。

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【記者林周龍／宜蘭報導】

廢棄回鍋油處理相當麻煩，冬山鄉冬山社區發展促進會今天邀請台中楓樹腳文化協會江鳳英老師，教導社區婆婆媽媽們用回收油製作手工肥皂，經濟又環保，婆婆媽媽首次動手製作肥皂，感覺新鮮又驚奇。

市面油炸食品店及一般家庭回鍋油，處理過程相當麻煩，隨便亂倒容易造成水管阻塞及環境污染，冬山社區發展促進會今天請來台中楓樹下文化協會江鳳英老師前來指導社區婆婆媽媽們，利用回收油製作手工肥皂，20餘位婆婆媽媽手忙腳亂把氧化鈉放入鍋內，加水攪拌溶解，隔水降溫，再加熱，加入香精和回鍋油，攪拌至米漿一樣的稠度，再倒入布丁盒、中華豆腐空盒等容器，等待凝固，許多媽媽表示第一次體驗很新鮮。

江鳳英從1996年致力推動回鍋油製作肥皂，她說，過程中遇到很多困難，一度被專家學者質疑食用油怎麼能製作清潔皂，但經過不斷的推動和獲得聯合國證明，加上日前食安問題爆發，她堅信自己走的路是對的，也鼓勵媽媽動手做環保，將危害身體的食用油做成肥皂。