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Cos d'Estournel 位於法國波爾多,屬於極具代表性的葡萄園,為紀念創立100周年,莊園於2018年2月推出限量版單一品種葡萄酒「COS100」,當中2瓶12公升裝已於紐約和香港的拍賣會現場發售,收益撥捐非盈利機構 Elephant Family。Elephant Family 一直致力透過實地專案、保育工作和修復大象棲息之所,以拯救印度大象免於絕種的危機。
Cos d'Estournel 坐落於法國聖斯達斐(Saint-Estephe),高處聳立雄偉的寶塔,就是「聖埃斯泰夫大君」愛士圖侯爵(Marquis d'Estournel)路易 - 加斯帕·拉考斯·德·瑪尼班(Louis-Gaspard Lacoste de Maniban)遺留的珍寶,他走遍世界各地,並分享自己出品的葡萄酒,突顯種種優點,因而獲得客戶垂青。
「COS100」不單是稀有非凡的葡萄酒,更是獨一無二的專案,釀製「COS100」的梅洛葡萄收成自2015年,充分向當年勇敢的女士們致敬。第一次世界大戰期間,男士們都必須征戰沙場,婦女面對逆境,仍繼續種植葡萄,讓莊園的歷史得以延續至下一個世紀,Cos d'Estournel 不斷運送葡萄酒到印度,在拍賣會上,收益撥捐非盈利機構 Elephant Family,幫助保育工作和修復大象棲息之所,以拯救印度大象免於絕種的危機,Elephant Family 首席執行官 Ruth Powys 表示:「Cos d'Estournel 致力拯救亞洲瀕臨絕種的大象,我們對此深感光榮。」
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