假日何處去?宜蘭枕山採桑椹趣!

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記者翁正杉/員山報導

春暖花開!假日親子踏青郊遊是相當心廣神怡的事，尤其是在後疫情時代，不出去走走，是很對不起自已的，來本網告訴您一個新景點，就在宜蘭員山鄉枕山村，有一位對土地相當尊敬的桑農程朝安，他的桑椹園已開放採桑了，這處具有二分多地的桑椹園，是採無毒網室栽種法，當您到園區時，會聞到土地的芳香、會聞到桑椹，一籠籠的桑椹隧道，你會是第一次嚐鮮的。

當我們專訪程先生時，是用特製的小車子在桑樹下交談的，程朝安說，他本是水電工，在繼承父親的農事是兼職的，而果園在1997年已開放採果，當時在員山鄉枕山村已成立休閒農業區，但其中因病蟲害而休耕3年，花蓮農改場教他整園果樹都砍掉輪種。

程朝安說，四年前從農改場買來桑椹苗種，這也是聽阿爸的教導，買苗種不能隨便，因為等到要結果時，才發現不對已來不及了，如果一生中有三次，那這輩子就完了，而他在4年前從南部的經驗中學習，因此他將自已的二分多地，分成二個園區，各自設立一個網室來栽種。

當我們進到桑椹園時發現到園區的有士地的芳香，很乾淨，程朝安說，這土壤稍為一翻就有蚯蚓，土地完全沒有毒素，主要是他沒有在施肥中，讓化學肥滲到土壤，而在夏天他讓草長到45公分左右，最重要的是不讓陽光把土壤的水份曬乾，隨時讓土壤滋養生息。

而對桑樹在桑椹產完後，這時已是端午節前後，他在桑樹理枝時，只留下主幹及左右兩枝支幹，在梅雨下來時，桑樹就像做月子一般，好好的補補桑樹的養份，待來年才會更茂密，同時施肥時，也是少量多餐的方式，這樣果樹才能有大產能，並沒有一次施太多的肥料，而讓果樹鹹死。

假日帶著父母、孩子來一趟採桑趣，可以了解果農對土地及果樹的故事，而農場女主人也會教您做「桑椹醋」，這裡不要門票的，到園區採桑椹時，記得要採黑得金才會甜哦!哦對了!草地果園這個地方沒有地址，大約地點是在員山鄉同樂村新城路 154 號對面，可以從枕山村的山頂會館旁指標一直走就會到哦!0918889156

假日何處去?宜蘭枕山採桑椹趣!

程朝安說，這土壤稍為一翻就有蚯蚓，土地完全沒有毒素

一籠籠的桑椹隧道，你會是第一次嚐鮮的

黑寶石「桑椹」！

有網室的桑椹園