五結割稻趣 彩繪夢田農村景緻。

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五結鄉公所與五結鄉農會28日聯合舉辦「友善夢田割稻趣」活動，邀請都會區民眾與四健會學員，在越光米彩繪稻田間稻穀收割工作，並合力進行稻田藝術創作，將留下黑色稻稈的特殊地景屆時可營造出五結夢田成為藝術稻田，驚艷國道五號旁的景緻。

五結鄉公所和鄉農會今天上午在國道五號羅東交流道附近稻田，舉辦「友善夢田剛道教」活動，雖然天氣炎熱，但是遠從大都會前來體驗農村收割樂趣的民眾非常多，在宜蘭特殊教育學校表演舞獅慶豐收之後，五結鄉長簡松樹，農會理事長謝錫琴，鄉代會主席陳林煌，農會總幹事李林欽，縣議員黃適超，沈德茂等人一字排開，手持三炷清香站在田埂，依照傳統習俗舉行「拜田頭」感謝上天及守護神土地公庇佑，讓第一期作稻田豐收。

隨後眾人捲起褲管，手持鐮刀下田示範越光米收割工作，來自大都會的小朋友在家長及農會四健會員指導下，彎腰享受收割的樂趣，主辦單位在現場準備仙草冰供民眾解渴，中午也準備鹼粥及傳統割稻飯，大家坐在田埂吃得津津有味，五結鄉農會表示，今年在二期稻作休耕期間，將種植有機蔬菜，創造有機稻田的利用率，並支持宜蘭縣政府推廣有機營養午餐，落實有機稻田地利價值。

宜蘭縣餐飲推廣協會在現場示範越光米漢堡製作，有機蔬菜料理，在食安疑慮尚未解除之前，有機蔬菜推廣深受民眾喜愛，「友善夢田割稻趣」系列活動，7月19日將舉辦「穀動夢田音樂祭」及「第一屆瓦楞紙稻草人競賽暨越光米裸食餐會」，歡迎全國各地遊客前來五結鄉參加有機稻田活動，享受貼近大自然親近土地的樂趣。