上將梨品質評鑑 林憲治榮獲特等獎。

列印網頁

【記者林周龍／宜蘭報導】

三星地區農會為提昇三星上將梨品質，8日上午假農會3樓會議室舉辦「103年度三星上將梨（豐水品系）品質評鑑競賽」，邀請專家學者組成的評審團依重量、糖度、質地、風味、外觀及果形等進行評鑑，在45位報名參賽的果農中評選出優勝者，來自雙賢村的梨農林憲治，在眾多角逐者中脫穎而出榮獲「特等獎」。

三星地區農會為讓全國聞名的三星上將梨栽培再精進，今天上午在農會3樓舉辦「103年度三星上將梨（豐水品系）品質評鑑競賽，報名參加競賽的45名產銷班班員，日前才通過果園評鑑及藥物殘留毒檢驗，獲得三星地區農會「三星上將」品牌授權佼佼者，主辦單位特別邀請行政院農業委員會農糧署技士李雅蓁、花蓮區農業改良場蘭陽分場李建瑩、行政院農委會茶葉改良場長陳右人，前農業試驗所嘉義分所主任未信次，宜蘭縣政府農業處楊槐駒等人，擔任評鑑評審。

每一位參賽果農須繳交上將梨9粒裝10盒，以豐水品種為限，且均需接受梨果農藥殘留檢測，評分內容如下：重量（10分）、外觀及果形（30分）、質地及風味（30分）、糖度〔30分〕等項目進行評審，比賽結果優勝成績於中午出爐：特等獎：林憲治，頭等獎4名：潘文德、陳武雄、蔡秋彥，黃錦欽，貳等獎4名：方東榮，許欽洸，劉賽馨，夏廉勝。

擔任評鑑的陳右人指出，今年三星上將梨品質相當優異，經過評審委員審慎的評鑑後，優勝名單才拍板定案，雖然受到天候因素，上將梨在成長過程中，下雨的天數過多，所幸農友技術成熟處理得宜，沒有遭受傷害，甜度也適中，值得注意的是，農友送評鑑的樣品大小不一，容易影響商譽，果肉有點粗，可能與農友施放氮肥有關，整體而言，三星上將梨的品質還是優於其他地區。

榮獲今年三星上將梨品質評鑑「特等獎」的林憲治因家中有事，未出席評鑑會，當接到三星地區農會推廣股長電話報喜，林憲治在電話中掩不住內心的雀躍，表示多年努力終於獲得回報，希望繼續鑽研梨樹栽培技術，提供最佳品質的上將梨給消費者品嚐。