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小火車咖啡，以台鐵老宿舍區建築改建，外牆是復古鐵柵欄，洗石子牆面是歲月的印記，裡面純白簡約是當代的咖啡店，兩者撞擊似乎是迷人浪漫的相遇，店家精選最適合、最自然、當令的食材；不使用人工添加物，親手製作每一項餐點，最近推出草莓季的餐點每樣都好迷人，酸甜的草莓香搭配上蛋糕與飲品，粉紅色風暴在小火車咖啡引爆了
從宜蘭車站步行5分鐘直走是前往幾米公園，CAFÉ SLOW TRAIN是右轉進入舊宿舍區，看到可愛的小火車招牌後，這裡是曾經的鐵路局宿舍群，在這裡有幾個被保留下來的巷弄，綠意包圍的巷弄，歷史似乎在此停止
CAFÉ SLOW TRAIN現址在是鐵路局宿舍的大禮堂，是辦活動與集會的地方，而今換成了咖啡店，有歷史的衝突感，坐在咖啡店內遙想之前是大眾聚集的集會場所，突然有種時空錯置的錯覺。
CAFÉ SLOW TRAIN 在LeTemps 食光1998 餐酒館 旁，幾米公園就在對面，丟丟噹森林就在旁邊，在這個區塊是以前台鐵的老宿舍群，改建後遺留下來一些老建築，而CAFÉ SLOW TRAIN就利用這裡的老建築進行翻修，這邊的小公園已變成小動物在都市中的避風港，意外巧遇可愛的小松鼠
室內空間經過再裝潢，簡約風與工業風的折衷風格，純白的明亮感，讓室內空間更吸引人
帶點綠意的白色簡約風
這裡是吧台與點餐區
一旁空間有六張桌子以及吧台，卡夫卡最喜歡坐在窗邊
室內的桌椅都是工業風帶點復古風格，喜歡懷舊的古著感
菜單
有早午餐、甜點、湯品、經典燉菜、班尼迪克蛋、熱烤帕里尼、法式鹹派，飲品有咖啡、繽紛微氣泡、花果茶等，套餐均有小杯美式咖啡，換購飲品折50元，每人低消為飲品一杯或一份套餐(單點甜點或湯品不算)
菜單連結
100% 鮮草莓牛奶
100%的牛奶和100%新鮮草莓，滿滿的新鮮大湖草莓，每一口都是鮮美純正的草莓味
覺得店家真的是下重本來調配這款飲料，雖然價格比較高，但是看到那滿滿的鮮奶與草莓就知道非常值得
這顏色是草莓和草莓果醬交織出的顏色，不是人工色素喔
外帶一罐就可以去附近逛逛，找個舒服的角落坐下來品嚐，這冬季限定的美味
當然在店內內用也可以搭配草莓系列蛋糕喔
拿鐵
選用精選的豆子，讓咖啡的香濃呈現出來，佐以美麗的愛心型奶泡，又好看又好喝
其實卡夫卡最愛小火車的黑糖拿鐵，目前還有在賣喔，如果喜歡微微甜味的咖啡，就一定要喝看看黑糖拿鐵
羅馬戰士帕里尼
以義大利臘腸、煙燻火腿、酸黃瓜、瑞士乳酪、佐酸豆美乃滋醬以及洋蔥
搭配一點生菜佐青醬
義大利臘腸、煙燻火腿，是帕里尼味道的主調
外皮酥酥的超好吃，喜歡外皮酥脆的口感
甜點
今天的甜點都是以草莓為主，充滿了滿滿的草莓氣息，冬天就是盛產草莓的季節，那酸甜滋味是戀愛的酸甜之味
繽紛草莓塔
用鮮草莓搭配上澳洲藍莓，內層是卡士達餡、法國鐵塔牌香緹奶油，最下層是杏仁塔皮
正確吃法從上而下切下一塊，從塔皮開始搭配內餡與草莓，層次漸漸變多
小火車這一季準備了非常新鮮的草莓，讓喜歡草莓的客人可以盡情品嚐
草莓生乳酪
卡夫卡很愛這款蛋糕，表層的鮮草莓，中層的紐約cream cheese、酸奶內餡和覆盆莓果醬，讓味道層次多元，且每一口都是草莓的甜蜜滋味
最下層是濃郁的巧克力oreo餅乾但是是濕的，帶點甜味的，生乳酪的內層除了帶有草莓口味的乳酪，還有新鮮的草莓
表面是草莓果醬，和新鮮的草莓，這吃完嘴裡滿是草莓香
抹茶生乳酪塔
表層白色的是抹茶香緹奶油，還帶有微微的抹茶香，整個蛋糕體是小山園抹茶加上生乳酪，是蛋糕的主調，搭配上法芙娜可可塔皮
記得剛拿出冰櫃就要快吃喔，風味更佳
抹茶和巧克力的口感，搭配上表層的草莓與藍莓，口味特別
草莓奶油蛋糕
滿滿的鮮草莓，蛋糕主體是香草戚風蛋糕，超級綿密的，接近波士頓派的綿密感
裡面的奶油使用來自法國的鐵塔牌香緹奶油，搭配上當季的新鮮草莓
下午時光來到小火車咖啡，放慢節奏，點一杯喜歡的咖啡及甜蜜的蛋糕，享受悠閒的午後
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※本文來自合作媒體 卡夫卡愛旅行 ，宜蘭新聞網 授權轉載※
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