礁溪泡湯好食宵夜選擇,店門前還能免費泡腳

 

礁溪新開一間居酒屋,食材新鮮味道好吃,最近天氣開始轉涼,很適合泡完湯來這邊用餐,店門前還能免費泡腳,他們沒有招牌,只有門口暖簾寫著日文店名亀マウンテン居酒屋,店門口裝潢有把居酒屋風格氛圍做出來。

店家因為沒明顯招牌跟位置也不顯眼,所以想來品嘗的朋友,可以記一下礁溪鄉公有立體停車場入口,或是NO 9號旅店招牌。

龜山居酒屋 | 礁溪泡湯好食宵夜選擇,店門前還能免費泡腳

亀マウンテン居酒屋龜山居酒屋的日文,店家的店名跟粉絲專頁名稱都是用日文店名,所以會發現搜索不到粉絲專頁。

蠻特別是冰櫃放在店門口,如果有要點新鮮魚湯,會帶你到門口介紹讓你挑選想要的魚。

龜山居酒屋 | 礁溪泡湯好食宵夜選擇,店門前還能免費泡腳

也忘了這是什麼魚,是店家推薦適合煮魚湯的,時價200元,魚肉鮮嫩沒什麼刺。

龜山居酒屋 | 礁溪泡湯好食宵夜選擇,店門前還能免費泡腳

烤台位置就設立在門口旁,和外面的座位隔著一片玻璃,喜歡看師傅燒烤的人,可以選擇坐在外面門口的位置,隔著玻璃不會有油煙。

龜山居酒屋 | 礁溪泡湯好食宵夜選擇,店門前還能免費泡腳

師傅燒烤的技術真不錯,在離開的時後有用超級慢動作拍下他撒鹽的畫面,在慢動作中放大了他撒鹽的穩定度與頻率,金黃烤雞翅真誘人,要離開時才想起來忘了點烤雞翅(哭哭)

大量木造裝潢及光線暖黃,帶來蠻不錯的氛圍。

龜山居酒屋 | 礁溪泡湯好食宵夜選擇,店門前還能免費泡腳

室內空間不大,但也隔出了一間塌塌米的小包廂,大概可以坐10個人左右,建議預約。

龜山居酒屋 | 礁溪泡湯好食宵夜選擇,店門前還能免費泡腳

單從菜單來看沒有很特別的菜色,不過實際上菜後還是會發現食材選用及刀工會有不同的地方。

龜山居酒屋 | 礁溪泡湯好食宵夜選擇,店門前還能免費泡腳

看這照片我想我不說,你也能猜得出來這是烤肉飯,實在太好認了是吧,肉片真的有烤過的香味兒,飯有淋醬汁這點我喜歡,我不愛直接配白飯太乾了,口味上我覺得適合很大眾口味,如果你有選擇困難,可以就先點一碗烤肉飯嘗嘗。

龜山居酒屋 | 礁溪泡湯好食宵夜選擇,店門前還能免費泡腳

烤肉飯會附味噌湯,味道是鹹味噌,對於不喜歡甜味噌的人來說會喜歡,可惜湯裡面只有豆腐沒有放魚肉,不然應該會更吸引人,不過他是附湯不是單點就不要要求太多了。

龜山居酒屋 | 礁溪泡湯好食宵夜選擇,店門前還能免費泡腳

這牛小排串大概是我目前吃過燒烤店中,吃過口感味道最喜歡的,切得比普通店家來得大塊一點,一樣搭配鹽烤,吃起來不會難咬動,咬下去帶有牛肉本身的肉汁,推薦你來個幾串嘗嘗,一份兩串。

龜山居酒屋 | 礁溪泡湯好食宵夜選擇,店門前還能免費泡腳

免剝殼蝦又稱為懶人蝦,記得第一次吃到時是在台中逢甲夜市,請整隻從頭到尾都可以吃下去,只有加點鹽調味,外殼微酥很好入口,味道上不會很鹹又能嘗到蝦子鮮味,什麼味道呢? 有加鹽的蝦子味(被揍),這很適合女生點來吃不用剝殼,男生就別點這個了,這樣就沒有機會幫女生剝蝦殼了

龜山居酒屋 | 礁溪泡湯好食宵夜選擇,店門前還能免費泡腳

我吃過的免剝殼蝦都是這種體型,所以別覺得太小隻了。

龜山居酒屋 | 礁溪泡湯好食宵夜選擇,店門前還能免費泡腳

這道鹽烤松阪豬最外層烤得香當酥脆,和豬肉本身脆彈口感對比差很多,吃起來口感層次很豐富,這道推薦試試。

龜山居酒屋 | 礁溪泡湯好食宵夜選擇,店門前還能免費泡腳

這道鯛魚下巴也是烤得很好,我們點的幾樣燒烤都是比較重食材,所以食材不錯的情況下,道道都不錯,味道基本上就是食材+鹽,再附上芥末椒鹽..

龜山居酒屋 | 礁溪泡湯好食宵夜選擇,店門前還能免費泡腳

這魚肉口感很滑嫩,筷子夾下去會斷成四個長條型,每塊魚肉魚刺只有一兩根,算是魚刺很少的魚了,店家推薦的真不錯,不會只介紹貴的,這條魚切成四段,跟朋友兩人各兩塊,這鍋魚湯是以魚肉為主,所以湯頭還沒有熬到出很濃魚鮮味,但吃得出來魚新鮮,如果你在短時間內上桌的魚湯可以喝到很鮮美的魚湯味,那個味道除非先熬整鍋魚湯,不然味道怎麼來的我也不知道。

龜山居酒屋 | 礁溪泡湯好食宵夜選擇,店門前還能免費泡腳

朋友點的鮭魚湯泡飯看起來挺不錯的,不會看起來無料水水的,不過忘了問他味道如何,沒聽他抱怨應該不算差,拍得太近看起來有點小碗,實際上比一般碗還要大一些。

龜山居酒屋 | 礁溪泡湯好食宵夜選擇,店門前還能免費泡腳

沒有另收服務費,大溪海鮮就是魚湯的價格。

龜山居酒屋 | 礁溪泡湯好食宵夜選擇,店門前還能免費泡腳

2018宜蘭選舉投票指南

宜蘭縣議員候選人
2018宜蘭縣議員候選人張建榮

張建榮

宜蘭縣議員候選人
2018宜蘭縣議員候選人黃錫墉

黃錫墉

※本文來自合作媒體 跟著小虫吃喝玩樂 ,宜蘭新聞網 授權轉載※

投稿、推薦作者、討論文章,歡迎寄至 [email protected]

麗寶旅遊-紅葉京都

廣告

相信你也會想看

歷史上的今天

預先簽署DNR達到生死兩相安境界

衛生局廉政暨機關安全維護會報

宜蘭勞工界面懷台塑王氏兄弟舉辦健走活動

全國歌仔戲大賽 羅東文化工場登場

救國團、第一岸巡總隊聯手淨灘

台灣手工禮服第一品牌,網友推薦反應熱烈

網友意見