親子共廚DIY 料理美食囝子王

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記者宋金來/宜蘭報導

親子友善、親子共創，宜蘭市公所與綠九市場推出「料理孩子王、玩轉菜市場」系列活動，今日宜蘭市長江聰淵主廚料理鬆餅，正式發表活動，預計5、6、7月辦理親子共廚課程，一起環遊綠九傳統市場、購買在地食材，親子攜手共廚DIY、料理美食囝子王，讓小孩在市場放假，感受不一樣的「買菜趣」。

宜蘭市綠九市場成立於民國78年，當時因「三角公園」流動攤販四處流竄，為整頓市容及改善交通，將攤販集中，綠九市場總面積共5,306平方公尺，市公所統一承租， 搭建地上建物，內部規劃99個攤位，販售最新鮮在地食材，市公所與綠九市場，不定期辦理活動，參加抽獎回饋煮夫、主婦們，民眾稱綠九市場巍「樂活菜市仔」。

市場管理所長官曉青指出，打造孩子的美好「食光」，市公所結合綠九市場共同推出「親子共廚DIY、料理美食囝子王」活動，於綠九市場連續三個月第三星期日上午10時辦理，5/16日主題；水果鬆餅DIY、邀請「台灣黑熊餐飲」美美老師擔任講師，6/20日主題；香草時堂，主廚李俊諭傳承廚藝、7/18日主題創一一串心、市場達人陸怡秀、李曉珊教導製作，每場限額10組，讓您的孩子當個「料理囝子王」。詳細報名請上Facebook粉絲專業「宜蘭市市場文化發展聚落」查詢。

宜蘭市長江聰淵表示，宜蘭市綠九市場，是一處榮獲三星殊榮的傳統市場， 2020年參加經濟部「優良市集暨樂活名攤評選」，獲得三星優良市集，另有7家攤商拿下「樂活名攤」殊榮，綠九傳統市場是中央掛保證的優良市場，有傳統宜蘭味與台灣味，提供在地蔬果食材、當季最新鮮魚、肉等供應，搭配國際美食節，還有濃濃的異國風味，更具有廣闊停車空間、規劃寬敞動線，未來市場發展親子友善是重要方針，專為孩子量身設計添購兒童購物車，期許綠九市場成為大人小孩最愛環遊的傳統市場，增進親子互動最佳處所。

宜蘭市綠九市場，是一處榮獲三星殊榮的傳統市場， 2020年參加經濟部「優良市集暨樂活名攤評選」，獲得三星優良市集，另有7家攤商拿下「樂活名攤」殊榮。

未來市場發展親子友善是重要方針，專為孩子量身設計添購兒童購物車，期許綠九市場成為大人小孩最愛環遊的傳統市場，增進親子互動最佳處所。

宜蘭市公所與綠九市場推出「料理孩子王、玩轉菜市場」系列活動，預計5、6、7月辦理親子共廚課程。