衛生局抽驗中元節食品結果均符合規定

【記者邱淑珍/宜蘭報導】

農曆中元節將屆,各類祭拜好兄弟的食品陸續上市,大賣場及糕餅店是消費者常光顧地點,為保障縣民消費食的安全,宜蘭縣政府衛生局針對轄內超級市場、傳統市場自製糕餅店等處,抽驗中元節應節食品,包括:芝麻糕、麻糬、素三胜等糕餅類食品計15件,檢驗項目為防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、水楊酸、對羥苯甲酸)及著色劑,結果均與規定相符。

宜蘭衛生局長劉建廷提醒鄉親,中元節購買祭拜好兄弟的食品,應優先選擇環境衛生及商譽良好之廠商購買,祭拜後食品應做妥善處理與保存,並儘早食用完畢,避免放置室溫太久,導致食物腐敗。再者,選購有完整包裝的產品,比散裝產品更有保障,透過包裝延長保存期限,並有完整的食品標示,才能避免購買來路不明的產品,以維護食品衛生安全。若有任何食品衛生問題,歡迎電洽食品藥物管理科,專線:03-9332779。

 

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