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紅龍果為仙人掌科是屬熱帶水果,於炎熱的夏季開花結果,近年來已選育出具大果豐產、高甜度品種,因種植一年內即可收成,再加上具耐病蟲害使其栽培價值大幅提升。
近幾年宜蘭縣開始引入紅龍果種植,目前在各鄉鎮多已成立產銷班專業生產及有許多個體農民種植生產,目前全縣栽培面積已有50多公頃,品質不斷提升中。
宜蘭地區在中央山脈和雪山山脈的環繞下土壤、水質沒有受到汙染,使得紅龍果的品質好,口感佳,甜度高,且在宜蘭縣縣政府積極輔導下,鼓勵農民以對土地友善的方式種植,推廣宜蘭嚴選產品,減少用藥、採草本耕種,雖然很費工夫,但是種出來的紅龍果品質更有保障。
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