蘇澳魚丸節1000份飛烏虎魚丸湯免費呷免驚

【記者林周龍/宜蘭報導】

南方澳為台灣三大漁港之一,價廉物美的海鮮更讓遊客垂涎三尺,蘇澳鎮公所為了推廣南方澳的特色美食及豐富新鮮漁產,將於26日上午10時至下午4時,在南方澳第三漁港前廣場舉辦「蘇澳魚丸節」,向全國老饕介紹聞名全台的蘇澳魚丸。

南方澳盛產俗稱飛烏虎鬼頭刀,以往多半外銷做成魚排,本地用來做飛虎魚丸,由於口感香Q,成為在地著名的海鮮美食,蘇澳鎮公所將邀請在地知名餐飲店家,取材南方澳新鮮之漁獲,現場製作魚丸料理,並於上午11時與下午2時,兩個時段提供遊客魚丸湯免費品嚐共計1,000份。在地知名店家亦於現場製作魚漿,讓遊客體驗魚丸製作過程,DIY自己的魚丸美食。

蘇澳鎮長陳金麟表示,「蘇澳魚丸節」活動當天邀請蘭陽技術學院主廚阿民師,現場料理養生健康所研發的創意魚丸給大家免費品嚐,並解說挑選海鮮食材的重要原則以及保存食材之方法。活動穿插精彩的表演節目,搭配地方十大伴手禮展售並安排多項「好丸」趣味競賽,希望民眾透過親子活動,體驗漁港趣味及童玩生活。

另外,遊客在象徵漁港風情的銀白聖誕樹前拍照打卡者,即可至服務台免費換取可愛海洋生物造型之畫糖,數量有限,送完為止。凡搭乘大眾交通運輸工具之旅客,持票根至服務台兌換折價券,可於美食攤位折抵現金30元優惠。蘇澳鎮公所邀請全國遊客與宜蘭鄉親前來體驗南方澳的漁港觀光以及大啖飛虎魚丸,一同品嚐屬於全國的『台灣好丸盡在南方澳』。

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