羅東鎮農會「豆奶餅」搶攻食品市場!

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記者翁正杉/ 羅東報導

有102年歷史的羅東鎮農會，在民國56年成立「養生奶」廠後，成為地方特色民生物品，同時對於台灣種植大豆的農民有更好的保障，緊接著宜蘭養鴨興盛，鴨蛋的去處，讓羅東鎮農會的「皮蛋」成為餐桌上的佳餙，這個月初羅東鎮農會再推出以豆粕研製成的「豆奶餅」，讓吃過的民眾大為讚賞，供銷部主任林澤儒表示，對於豆奶餅有信心抓住消費者的口感，會在餅乾市場佔有一席之地。

林澤儒說，羅東鎮農會在本屆理事長陳漢鍾帶領下，將生產養生奶的豆粕重新定位，以往豆粕都是免費送給農民當飼料或肥料用，由於豆粕本身仍含有相當成份的卵磷脂、維嚨命E、異黃酮、礦物質、纖維等營養價質高，因成立專業團隊，經過多次的試驗，這才讓「豆奶餅」問世。

「豆奶餅」目前有原味、玄米、芝麻等三種口味，口味濃郁，細細的品嚐就會有股幸福的味道，清脆爽口老少咸宜，是居家、送禮的點心，中元普渡敬神的供品。

林澤儒表示，羅東鎮農會為了讓這項產品能在餅乾市場佔有一度之地，除了嚴管品質不摻防腐劑外，也花了錢以鋁薄做包裝材料，確保豆奶餅的鮮度與保存限，現在又以每包99元的價來回饋給消費者，期限只到12月31日止哦!

羅東鎮農會「豆奶餅」搶攻食品市場!

羅東鎮農會「豆奶餅」搶攻食品市場!