哇！耕堡休閒農場有自製香蕉冰淇淋、挖地瓜、烤地瓜哦！

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記者翁正杉/三星報導

三星鄉長埤湖靠蘭陽溪的耕堡有機農場，未演先轟動，有機農場還沒正式對外營業，就有許多慕名而來的團體，預約參訪體驗農場的有機栽種法，挖地瓜、烤地瓜、剪絲瓜、吃香蕉冰淇淋等等，最主要還有一餐有機美食餐，羅東鎮代表會主席李錫欽、副主席邱文生率代表、行政組員等約30人，今(5)日上午，特地到耕堡有機農場考察，對農場主人陳坤推動有機疏果的用心表示肯定。

耕堡有機農場佔地有近6公頃，農場主人陳坤御任三星鄉公所秘書後，全心投入有機農場經營，目前該農場已獲得農委會「有機廚房」的認証，農場生產了南瓜、芋頭冬瓜、香蕉、地瓜、小黃瓜、紅黍、玉米荀、百香果、大白菜、薑黃等等有機疏果類。

羅東鎮代表會主席李錫欽表示，這裡的環相當好，看到農場主人對有機疏果的用心栽種，而且沒有蚊蟲及臭味，能夠取得有機廚房的認証，是相當不容易的，可以給一般農民做個示範。

張蕙蘭代表說，很棒的有機農場，有多種的有機蔬菜~還有天然無添加的冰淇淋(小朋友的最愛)，很舒服又乾淨的自然環境，雖然在這酷熱的天氣，在這邊卻也不會覺得酷熱難耐~相信傍晚或清晨那邊的舒適度一定更棒~

陳坤表示，有機是用最笨拙的方式栽種疏果，蟲害吃了八成後大約留下兩成給農民，成本相當高，貴！一定是貴的，但卻是辛苦、是堅持、是無毒安全健康的食材。

陳坤說，目前農場預定7 月底8月初對外營業，屆時遊客可以自已去採疏果，回到廚方自已煮來吃，農場也有咖啡、冰淇淋、烤地瓜、桶仔雞等等，團體餐是必需先預約的。