禽流感效應宜蘭縣豬肉價格飆漲。

【記者林周龍/宜蘭報導】

受到鴨鵝禽流感疫情影響,宜蘭縣豬肉價格飆漲,宜蘭縣肉品市場拍賣平均價格已漲到每公斤新台幣85元,中盤商更漲破90元,消費者荷包縮減,莫不叫苦連天,業者表示今年農曆春節豬肉需求量大增,恐怕又欣起另一波漲價高潮。

宜蘭縣肉品市場董事長賴錦祿今天說,去年底豬源供應足夠,豬價穩定,平均拍賣價最低曾降到每公斤新台幣72元左右,因受到禽流感疫情影響,大量鴨鵝遭到撲殺,民眾也紛紛改吃豬肉,不料中南部地區豬源發生短缺現象,毛豬拍賣價格又開始上漲。

為調節豬源不足,宜蘭縣肉品市場每週日與週一休市,17日拍賣平均價格已漲到每公斤85.81元,賴錦祿董事長表示,宜蘭縣肉品市場毛豬來源約有46%需靠外縣市養豬戶供應,最近外縣市豬價上漲,運到宜蘭每公斤還得加3元的運費,因此宜蘭的豬價比外縣市貴,至於縣內豬肉在年節前會不會再漲,目前很難下定論,必須要視未來外縣市的價格波動。

羅東鎮民生市場魏姓豬肉攤商說,本2日批到的豬肉價每公斤78.2元,但到月中已漲到94元,這還是中等肉質,為怕流失客源只敢微幅調漲,部分增加的成本只好自己吸收,年關即至家家戶戶拜拜的豬肉需求量大增,因中南部地區豬源不足,各縣市加碼搶購,加上養豬戶不願捨近求遠,春節前夕豬價不漲也難。

 

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