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百年傳統二湖土鳳梨好「姿」味 !

百年傳統二湖土鳳梨好「姿」味 !

記者 宋金來/員山報導

北台灣唯一盛產鳳梨的員山鄉湖西村二湖地區,每年7~8月為盛產上市,今 (20)日由員山農會辦理二湖鳳梨上市發表會,縣長林姿妙特別頒發無農藥檢測證書,農糧署東區分署宜蘭辦事處、宜蘭縣農會及員山鄉農會等共同行銷並代言行銷。員山農會常務監事陳俊宇指出,員山鄉湖西村二湖地區自日據時代,先民種植「開英品種」的土鳳梨,至今已有百年歷史,目前栽培面積有22.33公頃,是北台灣唯一鳳梨產地,更是全球緯度最高的鳳梨產區,二湖鳳梨果園生長出來的鳳梨體積雖小,但甜度與酸度搭配相當比率,吃起來特別有鳳梨的味道,每年七、八月為盛產期,為了保存原汁、原味,具有酸甜傳統口味的土鳳梨,沒有外來種、沒有特意改良變種,傳統土鳳梨於外縣市很難購買。

員山二湖鳳梨就是土鳳梨,其口感甜中帶酸濃郁鳳梨香味,可做酵素、鳳梨醬、醋、鳳梨露、果乾等,鮮食、加工兩相宜,盛產期約在7~8月,年產量約670公噸。

縣長林姿妙表示,宜蘭年雨量很平均,暖和氣溫太陽日曬行光合作用,栽培出品質最好的二湖鳳梨、風味更是一等一,不僅其果肉細緻、纖維細膩,口感香甜中又帶點微酸,更保有傳統鳳梨果香。目前二湖鳳梨已採收上市,呼籲全國的鄉親好朋友們要買要快,共同支持這傳承百年正港土鳳萊。

鄉長張宜樺說,二湖鳳梨有百年歷史,酸、甜、香,是正港的土鳳梨。是「宜蘭嚴選」的好農產品,農藥零檢出,大家可放心享用! 公所未來將持續推廣,將這款尚傳統、尚有味的農產品,大力行銷出去。

百年傳統二湖土鳳梨好「姿」味 !

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