瓜甜裡夏 南瓜 哈密瓜 呱呱叫(影音新聞)

記者 宋金來/綜合報導

暑假來臨,全家歡樂親子宜蘭一、二日遊,好山、好水還有一個好趣處,宜蘭縣壯圍鄉南瓜王國】,占地面積約一甲,負責人林智凱,年僅33歲,傳承父親農耕事業,種類來自五大洲,不斷蒐集各樣品種、資料、加以研發,研究出全年都有南瓜,目前約有500多種,每年栽培約2、3百種,輪流培育栽種,年年新品,呈現給遊客冰點、美食、及藝品的新鮮感觀,栽植區架設拱型隧道,分為食用南瓜隧道和景觀造型南瓜區,讓遊客徜徉在大南瓜故事的異想世界,在大南瓜區裡長出一顆重達150斤重,壯圍鄉另有著名的哈密瓜,正時候,肉質甜美,無論是南瓜、哈密瓜,保證讓您呱呱叫。

 

林智凱指出;南瓜含有豐富的糖類和澱粉又香又甜,此外含有豐富的維生素A、B、C及礦物質,胡蘿蔔素等,是有益健康的食材,暑假期間屬於旺季,南瓜收成,製成飲品、體驗餐飲,把南瓜研成粉末,製作餅皮,以在地蔬菜食材為內餡,【蔥、高麗菜等】DIY製成南瓜脆餅,美味可口廣受歡迎,十幾年的蒐集、不斷研究,一年四季方有南瓜,春季的果實顏色偏向鮮紅,西洋品種【東昇】,夏季超大型南瓜及台灣品種【榮華】,秋、冬季瓜果顏色偏綠,日本品種【栗子】,每年收成約有三萬顆瓜果,。自銷,供不應求,同時也結合周圍農產品,推廣在地文化,園區內設有親子遊樂區【盪鞦韆、娛樂草坪、南瓜福馬臨、木馬車、溜滑梯、季節花卉等設施】,親子、情人增進感情的好趣處。

 

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