春節佳餚大放送 川湯春天百匯加碼賀年菜

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記者 宋金來/礁溪報導

農曆春節在即,城都集市廣推年菜大車拚,礁溪川湯春天旗艦站迎接癸卯鴻兔年,於1月21日(除夕)~1月26日(大年初五)春節期間,推出精心研製八道年菜,加入百匯饕餮列車,讓饗食嘉賓食用年菜時,憶起闔家團聚充滿過年氛圍,加料加餡不加價,是闔家圍爐饗美食,唯一的選擇。

副總經理林均恆指出,川湯春天好事連連,迎接農曆過年,餐菜百匯美食均以吉祥標訂芳名:

熱鍋:「鴻運當頭(鴻運蹄膀煨冬筍)、金玉滿堂(金棗極汁排骨)、金雞報喜(醉餚三杯雞)、圓圓滿滿(避風塘霸王蝦球)、牛轉乾坤(牛小排佐松露風味醬)、飛黃騰達( 波隆那肉醬鳥巢麵)、富貴有魚(干貝烏魚子炒溫泉米)、年年有魚(二湖鳳梨醬蒸鱸魚)、竹爆歲平安(芙蓉爆鮮蟹)、大焗大利(奶油焗白菜)、蠔運連連(焗烤溫生蠔)」。

烤物:「蔥滿希望(三星蔥燒餅)、笑口常開(叉燒一口酥)」。

揚物:「薯來寶(錢財薯不盡)、蠔運到(酥炸廣島生蠔)、金芋滿堂(芋香芙蓉蝦)」。

冷菜:「添酒添福(紹興醉蝦)、心曠神魚(南方澳曼波魚凍)、醉元寶(微醺豬腳)、雞鳴報春(流口水雞~辣)、源遠流腸(墨魚香腸/飛魚卵香腸)、三陽開泰(泰式涼拌海鮮)」。

蒸物/煎台:「蒸蒸日上(鮭魚卵茶碗蒸)、穩操勝蒜(蒜頭蛤蜊雞湯)、魚生請多指教(香煎鱈魚)」。

壽司/冷肉:「招財進寶(義式生火腿冷肉拼盤)、招財進寶(義式生火腿冷肉拼盤)、金包銀(稻禾壽司)、鴻運當頭(櫻桃木冷燻鮭魚)、花開富貴(花壽司/海苔壽司)」。

現切台:「豬事大吉(皇上皇蜜汁叉燒)、幸福犇馳(特選美國牛)、桃李芬芳(霸王櫻桃鴨)」。

海鮮吧:「紅運當頭(澎湖野生頂級旭蟹)、横財就手(龜山現撈牛蹄蟹利通四海東岸活力白蝦)。

點心區「蘋安喜樂(蘋果芭樂磅蛋糕)、金碧輝煌(金箔馬卡龍)」。

水果:「大桔大利(福柑)、好運旺來(二湖鳳梨)、幸福快樂(枕山芭樂)」。

冰點:口味多元達十二種口味,豐盛佳餚等您來圍爐。

總經理李濟匡表示,川湯春天跟隨季節腳步,秉持顧客如己、親子同樂理念,提供碳酸氫鈉美人湯、800坪SPA露天風呂、200坪卡茲童樂園,獨家引進3D互動科技,設計親子童玩世界星級飯店,享享百匯美食,採自宜蘭在地新鮮食材為主軸,依時令季節推出新款美食,創舉廚藝,以新穎的色、香、味服務嘉賓,新的「旺兔年」即將來臨,於春節期間1月21日~1月26日,特將精心淬烹精緻年菜加入百匯行列,讓您飽饗百匯更能體驗傳統年菜風味,掌握先機,春節期間蒞臨川湯春天,「食神」換人做做看。

春節佳餚大放送 川湯春天百匯加碼賀年菜

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