慶祝鄉餅上市 三星鄉公所舉辦蔥油餅千人DIY活動(影音)

【記者林周龍/宜蘭報導】

三星得天獨厚的環境,讓農民種植出全國聞名的「三星蔥」,每個遊客來到三星鄉,就想起垂涎欲滴的三星蔥油餅,三星鄉長黃錫墉今天宣佈,將三星蔥油餅升格為「鄉餅」,3月25日將在羅東文化工場舉辦「鄉餅上市‧三星蔥油餅千人DIY」活動及民宿展。報名參加民眾除可品嘗蔥油餅外,還有機會抽中明年武陵賞櫻車票兌換券、蔥油餅觀光工廠體驗券與三星蔥等好禮。公所藉由催生美味的三星鄉餅,促進觀光效益。

三星鄉長黃錫墉表示,三星蔥產業衍生各類蔥製伴手禮,鄉公所102年舉辦首屆蔥油餅競賽後,更讓天送埤地區的蔥油餅爆紅,如今每逢假日大排長龍,農民也順勢開拓零售、宅配市場,這兩、三年來還帶動三星蔥體驗農場與觀光工廠的發展,提升農經產值。三星蔥是台灣明星農產品,三星蔥油餅102年售出138萬片,在公所多元行銷的努力下,105年已提升至244萬片,產值6,000萬;盼將蔥油餅形塑為三星鄉餅,目標2年後一舉衝破400萬片,創造1億元的經濟價值。
黃錫墉鄉長表示,凡報名參加「鄉餅上市.三星蔥油餅千人DIY」活動的民眾當天可獲得現煎蔥油餅1片、蔥油餅體驗DIY材料3份、擀麵棍1支、摸彩券1張。現場將抽出107年武陵賞櫻來回車票兌換券10名、蔥油餅觀光工廠體驗券25名、三星蔥30把、三星鄉長埤湖風景區飲品兌換券50名。即日起至3月20日下午4時至開放報名,民眾可採網路或於上班時間撥03-9894011報名,限額1,000人,3月22日公告結果。當日現場亦有三星鄉優質民宿特展、3.5米報喜金雞進駐、彩繪金雞作品展及精湛的舞台表演等。為慶祝鄉餅盛事,公所與康寧大學及鄉內耕莘專校合作,並邀請憲明小學、蘇澳國中前來表演。

 
農業課表示,三星蔥名聞遐邇,連帶使得三星蔥油餅獨步全國,鄉公所已在104年取得三星蔥油餅商標權,將作為品牌認證標誌,建立消費者品牌信心,藉由掛牌認證,與商家增加互動,料將提升銷量,預定3月25日起開放三星鄉業者申請,詳洽官網或電03-9894011。

 
三星鄉公所已擬定三星蔥油餅申請規定,申請商標掛牌者,須通過公所農藥殘留檢測,並持有政府產銷履歷驗證與吉園圃標章;使用的青蔥產地證明標章亦應合乎農政單位殘留農藥安全容許量。

 

小朋友高興品嚐三星鄉著名食品三星蔥油餅。

三星鄉長黃錫墉今天宣佈將三星蔥油餅升格為鄉餅。

三重不同口味的三星蔥油餅,讓民眾百吃不厭。

用三星蔥為食材,做出來的三星蔥派,口感又脆又香。

三星鄉立幼兒園小朋友們開懷品嚐自己製作的蔥油餅。

小朋友品嚐三星蔥油餅的萌樣。

咬一口三星蔥油餅,小朋友比起讚的手勢。

三星鄉長黃錫墉與陳楓洲老師互較三星蔥油餅手作功夫。

三星鄉公所今天在展演廳為三星蔥油餅千人DIY活動暖身。

 

 

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