慈濟聯合縣府推素食防疫新觀念

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記者林周龍/宜蘭報導

據2018年農糧署統計每一秒鐘就有2243個生命因口慾而被殺死，等於1天要2億多的生命喪失，為響應蔬食環保，慈濟基金會長期推廣茹素觀念，今日特別準備70份營養蔬食便當給宜蘭縣政府，藉以推廣防疫新觀念，從體內環保做起增強身體免疫力，同時也能支持在地農民，透過食物種類多樣化，增加食物的多樣性，便可獲得各類的營養素及植化素。

今日現場由花蓮慈濟醫院副院長吳彬安與營養師劉詩玉以專業的角度教大家如何吃得健康、均衡，增強抵抗力，副院長吳彬安表示，這波新冠肺炎疫情比上次SARS 還嚴重，因此保護個人的衛生勤洗手、戴口罩外，最重要就是增強抵抗力，慈濟多年來積極推動素食，期盼能落實在大家身上，一同做好體內環保，同時讓地球與心靈更好。

宜蘭縣長林姿妙表示，宜蘭以農立縣，擁有豐富的農產資源，在艱難的疫情下，多吃蔬食既健康又環保，也能節能減碳為地球貢獻一份心力，希望大眾能共同響應健康蔬食防疫提升免疫力，食用在地農特產品，一起健康的度過這次疫情。

為響應蔬食環保，慈濟基金會長期推廣茹素觀念。

慈濟基金會今日特別準備70份營養蔬食便當給宜蘭縣政府，藉以推廣防疫新觀念，從體內環保做起增強身體免疫力。

慈濟多年來積極推動素食，期盼能落實在大家身上，一同做好體內環保，同時讓地球與心靈更好。

宜蘭以農立縣，擁有豐富的農產資源。