您吃過北京烤鴨! 但絕對沒有吃過「夯鴨」縣府11月20日帶您吃!

您吃過北京烤鴨! 但絕對沒有吃過「夯鴨」縣府11月20日帶您吃!

記者翁正杉/宜蘭報導

宜蘭縣政府推廣宜蘭鴨歷經15個年頭,今年受限於疫情約束,到9月底前民眾幾乎是足不出戶,而現在疫情緩解,也進入後疫情時代,民眾報復性旅遊成為一時之潮,宜蘭縣政府順應時勢,將規劃出一場2天一夜的烤肉露營活動,而主食就是「宜蘭鴨」,時間將在11月20日在蘇澳武荖坑風景區登場,有興趣的民眾搶先報名哦!http://www.duckcounty.com。

烤肉活動總是帶來親子、親友相聚的歡樂時光,而其主食大都選擇牛羊豬雞,極少有鴨的成份,但大家都不知道,全國有82%的土番鴨種源及25%的北京鴨種源都是來自宜蘭,而宜蘭的櫻桃鴨卻是旅客來宜蘭必嚐的美食之一,宜蘭縣政府今年腦筋一動,要在蘇澳武荖坑,以宜蘭鴨為主食,辦一場疫情過後的2天1夜「夯鴨野營」活動,希望透過野外生活體驗,傳達臺灣早期鴨農以刻苦耐勞的精神,外出趕鴨逃冬露宿臨時鴨寮及克難煮食的情境。

縣長林姿妙在今天記者會中表示,對民眾來說,料理鴨肉時因為怕煮過頭太柴或是調味不對,煮不出好吃的鴨肉,其實煮鴨並沒有想像中這麼困難,簡單的料理也可以吃出鴨肉美味,縣府今年鴨鄉鴨香活動,將以「夯鴨野營」為主題,時間將定在11月20日在蘇澳武荖坑風景區,烤肉食材有嚴選宜蘭櫻桃鴨鴨胸排、鴨肉串、鴨肉香腸等,要教大家烤出好吃的鴨肉,同時也集結了許多宜蘭在地農漁畜產品,如宜陽牧場豬里肌、冬山香魚、南方澳鯖魚及新鮮食蔬等,滿滿宜蘭味,邀請大家一起來露營烤肉吃宜蘭鴨。活動網址:http://www.duckcounty.com

您吃過北京烤鴨! 但絕對沒有吃過「夯鴨」縣府11月20日帶您吃!

您吃過北京烤鴨! 但絕對沒有吃過「夯鴨」縣府11月20日帶您吃!

您吃過北京烤鴨! 但絕對沒有吃過「夯鴨」縣府11月20日帶您吃!

您吃過北京烤鴨! 但絕對沒有吃過「夯鴨」縣府11月20日帶您吃!

※本文版權為宜蘭新聞網所有,歡迎轉載,請務必註明出處※

投稿、推薦作者、討論文章,歡迎寄至 [email protected]

羅東防疫大作戰

廣告

相信你也會想看

歷史上的今天

友善停車全縣第一 羅東開元停車場身障免費停

108學年度公立幼兒園契約教保員甄選簡章開放報名

2018臺灣國際珠寶展台北開幕 投資、收藏兩相宜

冬山茶農黃秋雄參加全國製茶技術競賽榮獲亞軍

中國移動香港打破漫遊常規 推出嶄新「飛常全球通」服務計劃

美式婚紗攝影首選,政商藝人指定攝影團隊,PTT網友口碑推薦‎

台灣手工禮服第一品牌,網友推薦反應熱烈

產前產後、病後補養、增強體力的最佳選擇

網友意見