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宜蘭黃金柑由員山農會的李讚在榮獲冠軍

宜蘭黃金柑由員山農會的李讚在榮獲冠軍

新聞中心/ 整理

宜蘭縣內蘭陽黃金柑品質評鑑競賽頒獎典禮中,冠軍榮耀屬由員山鄉農會的李讚在,亞軍為蘭陽金柑生產合作社的黃麗雪,季軍由該合作社的林庭財摘得。傑出表現有來自礁溪鄉農會的蔡玉美、游宏俊、游淑珍、黃正榕;員山鄉農會的莊杞儒、黃仁賤、林溪源、游耀東;以及蘭陽金柑生產合作社的游長松、游志郎、張文通等人也榮獲優勝殊榮。

宜蘭縣長林姿妙在頒獎典禮中指出,宜蘭縣內黃金柑(又稱金棗)的種植面積約205公頃,年產量高達2,707公噸,主要產地位於員山鄉及礁溪鄉,佔全國90%以上的產量,使得宜蘭縣享有金棗故鄉之美譽。近年來,宜蘭的金柑產品更在國際舞台大放異彩,連續摘得果醬及烘培麵包等項目的世界冠軍,使得宜蘭美食名揚四海。

宜蘭金柑策略聯盟總召集人陳誌銘也表示,為了加深消費者對金柑的了解,並改變僅將金柑製成蜜餞的傳統觀念,自2021年起策略聯盟便舉辦金柑果品創意活動大募集,至今已有38家在地店家共推出66種創意品項,跨足烘焙坊、咖啡店、餐酒館、義式冰淇淋、日式刨冰、咖哩專賣店、牛肉麵專賣店和觀光工廠等領域。今年更首度將鹹食料理納入考量,並邀請觀光工廠「亞典菓子工場」和連鎖烘焙業者「穀王烘焙」參與研發,相信這些大型店家的加入將有助於金柑的更廣泛銷售。

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