新聞中心/整理
為了提升宜蘭縣的餐飲衛生水平,確保食品的安全,並鼓勵業者自主管理,共有127家餐飲業者通過評定,並榮獲「優級、良級」的肯定。這項評核的標準根據「食品良好衛生規範(GHP)準則」,包括烹調作業場所、從業人員、廁所、用餐及販售場所等多個方面的衛生管理。
通過核定食飲業者分別為:
- 速食業者:共有24家獲得優級評分。
- 早餐業者:共有42家,其中34家獲得優級,8家獲得良級。
- 飲冰品業者:共有61家,其中57家獲得優級,4家獲得良級。
獲得評核的業者將被授予相應的標章,有效期限為2年,並可在店面明顯處展示,供消費者參考選擇。如果在認證期間發現業者有食物中毒案件或違反相關法令,其資格將被撤銷。
縣長林姿妙表示,這項評核的目的是保障縣民眾及觀光遊客等消費者「食的安全」,並鼓勵業者自主管理,提高餐飲服務的品質。她鼓勵民眾在用餐前注意標章,選擇優質的商家消費,以確保食物的安全,並享受愉快的用餐體驗。

宜蘭縣餐飲衛生管理127家餐飲業獲評定「優級、良級」

宜蘭縣餐飲衛生管理127家餐飲業獲評定「優級、良級」

宜蘭縣餐飲衛生管理127家餐飲業獲評定「優級、良級」

宜蘭縣餐飲衛生管理127家餐飲業獲評定「優級、良級」

宜蘭縣餐飲衛生管理127家餐飲業獲評定「優級、良級」
※本文版權為宜蘭新聞網所有,歡迎轉載,請務必註明出處※
投稿、推薦作者、討論文章,歡迎寄至 ws513078@gmail.com