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宜蘭縣營學童養午餐進化版讓學童獲得更完善的營養

宜蘭縣營學童養午餐進化版讓學童獲得更完善的營養

新聞中心/整理

宜蘭縣長林姿妙在競選政見中打出讓縣內國中小學生「呷飯免錢讀書免錢」,其中在去年9月年已落實呷免錢的政見,如今一個學期過去了,新的學年在9月1日就開學了,縣府再推動「營養午餐2.0-質量好、在地好、營養好」,的進化版,要讓學童獲得更完善的營養,另縣府已在110年縣府總預算中,將「讀書免錢」的預算篇列,待縣議會通過後預計在明年新學期可實施。

宜蘭縣營學童養午餐已有一個學期的承辦經驗了,縣府在多方努力下,將在9月份開學時,推出「營養午餐2.0-質量好、在地好、營養好」進化版,讓學童獲得更完善的營養,提升營養午餐質量為每週1次乳品、每週2次有機蔬菜。

林姿妙表示,宜蘭縣營學童養午餐由教育處與農業處雙方積極合作,輔導縣內團膳廠商提供優質好、營養好的學校營養午餐,同時提供給縣內在地小農的耕作能有穩定的銷售管道,達到地產地銷的效益,縮短食物里程,確保食材品質與食用安全。

今(21)日由宜蘭渡小月餐廳總舖師陳兆麟親自示範「開陽炒米粉」及「西魯肉」,縣長林姿妙炒出學童滿意度調查不喜歡菜色之一的「蕃茄炒蛋」,團膳業者的廚師也展現3個主題,有「宜蘭風味餐」、「學生最不喜愛之菜色」及「青菜大變身」的廚藝巧思,未來可將新菜色新增在學校營養午餐菜單之中,以及配合午餐教育讓學童更加了解宜蘭美食好滋味。

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